炊飯器が、壊れました Σ(￣ロ￣lll) ガビーン
少量イーストで作ったプルマンを失敗・・・ガ━(゜Д゜;)━ンゴ━Σ(゜Д゜;)━ンギ━Σ(゜Д゜||;)━ン!!!
パンはいつもの８割くらいしかふくらまず、焼き色も悪い。
けど、食べられるでしょう。
炊飯器は、もう、うんともすんとも反応しないので、これはもうダメだ。
さて、どうしよう。
圧力鍋も土鍋もあるので、とりあえずそれで挑戦してみよう。
うちはあまり保温機能は使わないので炊ければOK。
問題は、タイマー機能を使えないこと。
それは追々考えよう。
今日良かったこともありました。
ストレート法でピザ生地を作って、成功♪
まぁ、ピザ生地はもともとふくらまなくてもいいものだから、
パンに使っていたらどうなっていたかな？
ふくらまなかったらショックなので、今日はピザ生地に使うと決めてました。
一次発酵にかかった時間は１８時間！
元気のいい液種でもこれくらいかかるのが普通かな？
香りはとってもよく、
いつものピザ生地よりもおいしかったよぉぉ ォーホッホー(´0ノ｀o)ォーホッホー
いま「理性」についていろいろ考え中 (。-`ω-)ンー
先日の「左目がつぶれる夢」がきっかけ。
みなさん、理性ってどうとらえてますかねぇ？
今日の一言クロアチア語
razum
理性