牛のベロ。

仙台と言えば、誰もが思いつくのは「牛タン」別に嫌いでもないのだけれど、「牛のベロばかり推されてもなぁ」って感じです。

昼からビール飲んで食べる訳にもいかないですし。　地元の人もそんなに牛タン、好きなのですかねぇ。

そんなので、ラーメン。

これはなかなか美味ですよ。

鷄の皮がしっかり煮てあって噛めば噛むほど、味がでます。

鷄出汁のこってりしたスープが太い麺によく絡みます。