もん吉のぼやっき~

つつがなく過ぎる毎日をボヤいてしまいたい日々・・・なのだ。

やっと目覚める

2016年12月08日 | Weblog
昨日は、結局ジム行かず~( ;´Д`)。

だって眠かったんだもん。ストーブの前で

ゴロゴロ寝てました。

そんな今日は目覚めた気がする。仕事の後

にジムに行き、コンビニでサンドイッチを

買って、帰りにガソリンついで。帰ってサ

ンドイッチを食べた後ちょっと休んで、大

根と牛スジをそれぞれ炊きました。

今日は買い物は行かなかったんだぁ~。

冷蔵庫を片付けないとね。

ということで、体目覚めていい感じ。これ

が長続きすればいいんだろうけどね。
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有るもので

2016年12月08日 | 料理とまではいかないけれど
冷蔵庫に有るもので、今日の晩御飯を作り

ます。とりあえず、大根を濃いめの出汁で

炊き、醤油とみりんでちょいと味付け。

そして牛スジ。冷凍の牛スジをまず茹でま

す。それからひたひたの水と出汁と生姜で

沸騰するまで炊きます。沸騰したら、砂糖

・酒・醤油・鷹の爪を入れて30~1時間

炊きます。そのあと味噌を入れて30分炊

きます。


後は何を作ろうかなぁ~。
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