都合で二日おいての料理となりましたが、フグ刺しとフグ鍋、量も十分で大好評でした。
昨夜は横浜のサウナで一泊しまして、今日の料理となりました。
小アジは背開きのフライに。
サバは筒煮、握り寿司はハナダイ・ヤリイカ・シメサバ・アジ。他のマグロと軍艦巻きのイクラはスパーで追加したものです。
ヤリイカの残りはイカソウメンにしてみました。
小アジは背開きのフライに。
サバは筒煮、握り寿司はハナダイ・ヤリイカ・シメサバ・アジ。他のマグロと軍艦巻きのイクラはスパーで追加したものです。
ヤリイカの残りはイカソウメンにしてみました。
天候も回復傾向。
太平洋側では波も治まってきているので、明日は平塚へライトウィリー釣りに行こうと計画中。
アジ、タイ、カワハギ、サバ・・・釣りたいナー 。
太平洋側では波も治まってきているので、明日は平塚へライトウィリー釣りに行こうと計画中。
アジ、タイ、カワハギ、サバ・・・釣りたいナー 。