利尻でウニずくしの御馳走 (旅NO,9)

　　　　　　　　　　　　　焼きウニ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ウニの土瓶蒸し
　
　　　　　　　ウニの海水ながし

利尻でのお宿の御馳走は、ウニずくしの料理でした。
初めていただいた焼きウニ、土瓶蒸しなどです。

ここはウニの産地です。
おけいはんたちはウニって、高いから普段は
あまり買ったことがありません。
いただくならウニのすしぐらいでした。
おけいはんにとって、ウニずくしの御馳走はめずらしいのです。

エー、焼きウニの味って
ウニのトゲの真ん中をわると
きれいな橙いろのウニ
おいしかったです。

それから、ウニの土瓶蒸しも
おいしかったです。

ウニの海水ながしは
生ウニですから、
ウニって、上品なお味です。
おいしかったです。

その他
礼文でのお宿では
カニづくしのご馳走をいただきました。
毛ガニもいただきました。
ご馳走も思い出の一つになりました。

利尻、礼文でうつした花 (旅NO,8)

　　　　　　　　　ミヤマオダマキ

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ナナカマド

 
        　　　　　　　  エゾカンゾウ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハクサンチドリ

　　　　　
                     　　　　　ノビネチドリ
                                        

 おけいはんは、もっと礼文での高山植物にお目にかかれると
おもっていましたが。すこし残念だったかなあ。
レブンアツモリの群生地も時期てきによくなかったし。