以前からやりたかったこと・・
タラの芽の時期になったら
手打ちそばと一緒に食べたいと思っていた。
でも、タラの芽の時期も過ぎてしまい・・
ウドの天ぷらとシドケのおひたしで旬を堪能しました。
ウドの穂先はタラの芽より美味しいかもね。
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