日中はとんでもなく暑いので早朝5時から菜園のお仕事。
今朝は曇り空で風が気持ちいい。
追肥をしたり草取りを行う。
この暑さでトマトも収穫量が増え嬉しい。
ピカピカに光っているのは「ぷちぷよ」。
そして「フラガール」に「千果」どの子も甘くて美味しい。
梅を干す。
おひさまの力を借りて美味しくなあれ・・
なかなか赤くならなかった大玉トマト。
完熟するまで待ってようやく収穫です。
この美味しさを味わえるのは作った人の特権です。
更に無農薬だから体にも優しい。
梅雨が明けたというのに湿度高く蒸し暑い。
そんな中、友人がトウモロコシを届けてくれた。
それがとてつもなく甘くてびっくり。
ビールのつまみに枝豆と一緒にかき揚げてみた。
何もつけなくても美味しい。
ついでにタマネギと人参をかき揚げる。
これも友人が届けてくれたタマネギ。
明日のかき揚げ丼用にたくさん揚げた。
ごちそうさまでした。
梅雨らしい梅雨もなく平年より九日早い梅雨明けとなった。
今日はノルデックウオーキングの例会日。
暑さ対策をしっかりして行くが厳しい一万歩でした。
毎年確認しているハンゲショウ・・
ちょっと遅くなりましたがアップしておきます。
年々増えている。
控えめながらも美しい。
今日は土用の丑の日。
我が家はふわとろ茄子で鰻もどき・・
農家さんの茄子で、「ふんわりとろとろです」とコメントがあった。
鰻に負けない一品となりました。
少しばかり植え付けたじゃがいもの葉が枯れてきた。
異常な暑さに朝4時起きでミニ菜園のお仕事。
しかし夜間も気温が下がらないので朝から暑い。
少しでも収穫は嬉しい。
朝食用に少しばかりミニトマトを収穫。
ぷちぷよトマトは糖度10度と、とても甘い！！
それにしても暑いね～。
朝の散歩時は心地よい風が吹いていました。
昨日から覚悟はしていたが、日中はフェーン現象で36.3度まで上昇。
あっという間に洗濯物が乾き、大きい寝具類を洗濯できた。
今日の夏野菜は茄子。
揚げ茄子の香味だれ漬け
生姜、ニンニク、葱、大葉、酢をたっぷり入れて冷やして頂く。
そして昨日漬けておいた小茄子の漬け物・・
夏は茄子がっこ（漬け物）に限る。
