青空が広がり穏やかな墓参りでした。
供物を用意してご先祖様に感謝の気持ちを伝えてくる。
墓参り風にささやく松籟や・・
気温は30度まで上がらないのだが湿度が高い。
お盆支度で精霊馬と精霊牛を作る。
丁度よく茄子を友人から頂き胡瓜はちょっと曲がった物を使う。
沢山頂いた茄子は焼き茄子にしたり、今日は鶏挽肉と豆腐でつくねにしてはさみ揚げにした。
うまい。
曲がった胡瓜たちは佃煮にする。
明日は墓参り・・
お供え物のひとつの醬油寒天をつくる。
雨を境に急に気温も低くなった。
ただ、急に雨が降ったり晴れたりと目まぐるしいお天気。
空とにらめっこしながらの毎日だ。
やっと咲いた朝顔・・
名前は忘れたが結構大きな朝顔だ。
夏植えキュウリがぼちぼち採れてきた。
収穫量は少ないが春植えキュウリが終わった頃に重宝する。
西瓜も初収穫。
1300㌘と本当に小さいがお盆用に丁度いい。
バスク風チーズケーキを焼く。
朝一で焼いて午後のコーヒータイムに頂く。
カロリーが心配だが、たまにはいいか・・
昨日、大気の状態が不安定となった影響で集中的に雨が降った。
1時間の降水量は65.0㍉と観測史上1位を記録。
近くの住家では床下浸水の被害もあった。
明日もまた大雨となる予報で、今日の晴れ間を利用してお墓の掃除へ行ってきた。
草取りやお墓の掃除を済ませ、お寺に寄ってお盆のお札をお迎えしてくる。
今年初めてゴーヤを植えてみた。
葉ばかりわさわさ立派になり実を2ヶ収穫して終わりかと思ったら裏側に実を発見。
割ったら種が熟していた。
種のまわりのゼリー状の部分がとても甘い。
ゴーヤってこんなに甘い物だったのね。
佃煮にして頂くが、完熟したゴーヤは苦みが少ないような気がする。
手のひらを当てて野菜摂取量を推定するベジチェック測定会へ行ってきた。
レベル０～12.0まであり、私はレベル７。
一日の推定野菜摂取量の350㌘は摂れているが、自分が思うほど摂れていないもんだ。
今日も朝から暑くなりそうな空・・
早朝、野菜たちを収穫して、たっぷりと水をかける。
雨はどこへ行ったのでしょうか？
日中は暑いので朝のうちに散歩も済ませる。
途中、コンビニに寄ったら海老とブロッコリー、ゆで卵のサンドイッチが・・
この食材だったら家にあるなあ・・と思い早速作る。
冷蔵庫で冷やし、食べる直前にマヨネーズで和えサラダで頂く。
塩分補給にと小茄子の漬け物をつくる。
夏野菜たちに元気をもらって猛暑を乗り切ろう！！
