7月29日 体重・朝食

体重　76.3キロ

朝食

カップヌードル　350カロリー

 

久々の体重測定．昨日たくさん小便でた．むくみが取れたんだと思う．

週末，でっかいエビフライ食べたりして，不摂生だったけど，太ってはいなかった．

 

 

そうそう，載せるの忘れたけど，土曜日の夜，自宅で栽培していたパクチーを食べるべく，

カオマンガイを作った，タイ料理ね．

鶏もも肉　+　水　+　パクチーの根　+　ニンニク　+　魚醤　で　７分くらい煮込む（弱火）

そのゆで汁を使って，ご飯を鍋で炊く．

タレは　味噌　+　ニンニクみじん切り　+　生姜みじん切り　+　唐辛子みじん切り（種を取る）+　タイのチリソース　+　砂糖　+　ゴマ油

このタレ　結構うまい．濃いソースとパクチーが合うんだよねー．

パクチー単独ではさほど美味しくはないんだけどね．やはり香草だから，料理の味を良くするための物だよね．

 

ごちそうさまでした．