小梅の販売は終了いたしました。セレサモスに販売したり、お友達におすそ分けしたりしましたが、手元にも沢山残ったので冷凍して梅ジュース作ってみました。一日でできる梅ジュースの作り方がクックパッドに載っていたので、それを見ながら挑戦してみました。
この梅ジュース甘酸っぱくて、ちょっと疲れたなって時に飲むと体がシャキーンとします。義母にも好評でした。娘にはちょっと酸っぱいのかあまり喜ばれませんでしたが・・・。残った梅で梅ジャムも簡単に作れます。
だいぶ飲んでしまったのであともう少ししか残っていません。まだ冷凍梅は沢山あるのでまた作ろうと思います。
この梅ジュースを炭酸水で割ると、酔わない梅酒って感じで美味しいです。
アクセス
