２０１４年５月６日 （火・祝）再び 市川動植物園に行く その１

　生憎の曇り空、そして、肌寒い。昨日は暖かかったのに。

　何か遠くに行くのは嫌だ。
　昨日は、子供の日だったようで、「市川動植物園」は子供を無料で入園させたようだ。
　秩序とかの言葉を知らないやっすい家族ずれが佃煮のように押し寄せ、無法地帯になっていたに違いない。
【今日は空いてるな、きっと】
　バスを調べてみると、ほぼ１時間に１本、本八幡駅北口から出ている。




　ブログを見直してみたら、２００４年８月１日に初めて行っている。もう、１０年経ったのか。

　早いな～。このときは、自転車だったな。






　看板に描かれていたオラウータンの真似をしてみたが、気温以上に寒い。





　何か～、懐かしいぞ～。




　入り口からすぐのところにある「ふれあい広場」には、今でも、イノブタ君などが元気に暮らしておりました。今回、モルモットを抱かせてくれるというので、抱いてやりました。


　かわええ。














　ちょっと、見渡してみると、さすが市川市、「ボタンインコ」がどうどうと展示されています。
動物園なのに「ボタンインコ」
　家でも飼える「ボタンインコ」
　姿が見えない「ボタンインコ」
　いよっ、市川市。

【腹いて～笑】








　続く

２０１４年５月５日（月・祝）初めてパンを焼く。

　半年ほど前から、血糖値の関係で極力「糖質」を摂らないようにしています。


　糖質は、平たく言うと、パン、ご飯、蕎麦などであり、これらを制限する代わりに、肉、魚などのタンパク質、野菜を主として食べることになります。
「糖質制限食」については、何とか学会の関係者は、自分達が何らのエビデンスの裏ずけなく漫然と進めてきた「カロリー制限食」を否定されることになるのか、否定的です。
しかし、この半年の実体験から、糖質を制限することにより、血糖値は間違いなく確実に下がります。

　ところで、最近、糖質の吸収が極めて低くなるように工夫された美味しいパスタを見つけましたが、美味しい低糖質パンがありませんでした。
一部のコンビニでも低糖質パンが売られるようになりましたが、ブランが臭くてあまり美味しいもの ではありません。
　そこで、美味しい低糖質パンを作ってみました。

　大豆粉、グルテン粉、イースト、塩、ラカント、バターのみを使いました。


















一次発酵させると、ほぼ倍に膨らみます。それを適当な大きさに切り分けてまるめる。










オーブントースターで、２００度で１０分ほど焼成すると、あら、なんということでしょう。美味しい低糖質パンができあがり。
いや～、初めて作ったのに美味しいぞ～。

２０１４年５月２日 （金）お土産 猫の箸置き等

　お土産もらいました。
　猫の箸置き。黒い方ね。




　北海道物産展で見つけたという乾き物。酒の肴。






　新たな料理本。「季節の料理。七十二候」

　七十二候とは、半月ごとの季節の変化を示す二十四節気をさらに5日ずつにわけて、気象の動きや動植物の変化を知らせるものだそうです。

２０１４年５月３日（土） お伊勢参り納豆 アナと雪の女王 ○慶飯店

　夕べの写真に入れ忘れた「お伊勢参り納豆」。日本橋三越にあったそうです。これで３００円くらい。美味しいけどね。














　今日は、映画鑑賞。足を投げ出して見られる通路側の席を予約。
　暖かかったので、お気に入りの花柄シャツと、この間衝動買いした帽子。　自分でいうのもなんだけど、やっぱりデーハだな。


















　で、「アナと雪の女王」。３Ｄね。
　最初は、いい年したおやじが見ちゃダメなやつか～と思ったけど、 途中からいい感じになったわ～。

　よかった～。














　「○慶飯店」で遅い昼ごはん。ここは、普通～。一度入ればいいところ。






















　東京駅の大丸内の茶店。ここ、今は「千疋屋パーラー」だけど、去年の１月までは違う店だった。今のお店も悪くないんだけど、前のお店の方がよかったな。