1/25 神保町 揚子江菜館

私が平成13（2001）年から勤務している神田（－－正確には神田駿河
台）は歴史が古い。戦前は、東京市神田区であった。

それが、戦後、千代田区ができる時に、町名に神田が付くようになった。
駿河台は神田駿河台、神保町は神田神保町になった。

まことに厳しい寒さが続く、1月25日（月）、駿河台から神保町（－－
神田の古本屋街は、神田神保町にある。神田駅に行ってはいけない。）
へ本社の課長氏と昼食を食べに出た。

普段は7階の社員食堂で昼食を取っており、外へ出るのは年数回だ。
この日は、神保町のすずらん通りにある、中華の揚子江菜館。この店は
明治39（1906）年創業だから今年で創業110年になる。なんでも「冷
やし中華」の元祖のお店だそうだ。
私は海鮮炒めのランチを注文したが、なるほどリーズナブルでうまかっ
た。

まったくの雑談をしながらのランチ・タイムがあっという間に過ぎて行
った。
「部下が女性ばかり、70～80人は何かと大変じゃないですか」（課長氏）
「いや～、（部下の）好き嫌いやえこひいきをしなければ大丈夫。食べ
物同様、好き嫌いはないから（笑）」



揚子江菜館


海鮮炒めのランチ　スープもうまい！　1000円でおつりが来る。