カテキョ帰りの娘から「豆乳なべにするから、ごはんだけお願い」
という連絡を受けたので、ごはんのスイッチを入れて待っていた。
そして、「お母さんは邪魔」と台所から追い出されたので、喜んで好きなことをしていると、
何と、４０分ほどで「ごはんだよ」の声。
超簡単、超ヘルシーメニューの豆乳なべ。
聞くと、豆乳、豚肉、豆腐、エリンギ、みずな、もやし、
ほうれん草、料理酒（旬味）、つゆ（決め手）だけでつくった。
安い、速い、美味いの三拍子が揃っている。
家族４人でお腹一杯食べて、満腹、満腹。
２合のごはんは、最後におじやにして食べたので、半分以上残った。
デザートは、ラフランスとカスピ海ヨーグルト。
こんな夕ご飯に皆大満足。
体も心もポカポカになり、今日も家庭円満な我が家であった。
じゃん、じゃん。 追記：「今日」とは11月5日（土）のこと。
急いで、ばあさまのごはん、暗くなるのが、早いので、ご飯が遅いと
息子は、まだ帰ってこない
ジイ様お風呂、ご飯の支度が出来たのに、そろわない
豆乳鍋たべてみたい
そうそう！！ 鍋の後にご飯を入れての“おじや”は栄養満点、消化は良いし…。
今度 作ってみます＾＾
如何ですか？ 娘さんの作ってくれた夕食は？
それと～～ いっこんまさん
まだ カスピ海ヨーグルト…持ってたんですね～私はとっくになくしてしまいました＾＾；
さいごのおじや、食べたいです。
週末のお鍋は魅力的なメニューです。
その上、お嬢様に作っていただけるなんて幸せないっこんま3さんですね。
家庭円満な暖かい空気が見えるようですよ。
材料は「豆乳、豚肉、豆腐、エリンギ、みずな、もやし、ほうれん草、料理酒（旬味）、つゆ（決め手）」とのこと。最後はおじやで〆。4人分2合のコメでこれだけ余る。
羨ましい限り。お若いお嬢様、お料理がパスタ含めてお上手で、いつでもお嫁に行けますね。
豆乳はどうもという人にも大丈夫でしょうか？
食べてみたいです。
教えてください。
家族が揃わないのは主婦にとって悩みですね。
我が家も平日は娘の帰りが遅いんですよ。
この日は土曜日なので私も楽チンでした。
この豆乳鍋、びっくりするほど安く出来ますよ。
4人では土鍋がちょっと大き過ぎました。
レシピなんてなくても作れますが、一応、ご要望にお答えして、近いうちにアップしたいと思います。
今日は別に予定がありますので、そちらも宜しく。
自宅にあるもので出来るし、速くて美味しいの。
おばあちゃんにもいいかもね。
カスピ海ヨーグルトは毎日食べています。
良かったら上のＵＲＬよりメールをお願いします。送ってあげます。
また何か美味しいお料理を教えてください。
娘は「恥ずかしいからやめてよ」なんて言ってました。
鍋が大きすぎて美味しそうに見えないかもしれませんが、見た目より美味しいんですよ。
ｍさんの息子さんもタイカレーを作ってましたね。
たまに作ってもらうと、それだけで美味しさが違いますね。