写真：運転免許センターのドウダンツツジ
11月7日の記事「豆乳なべ」について是非レシピをというお声がありましたので
簡単なレシピですが、アップ致します。
＜材料＞ 4人分
●絹ごし豆腐 １丁
●みずな １把
●エリンギ １袋
●もやし １袋
●ほうれん草 一把
●豚肉 ３００グラム
●豆乳 １リットル
＜調味料＞
●だし汁（またはめんつゆ）適量
●料理酒 適量
＜作り方＞
１、みずな、ほうれん草は３-４ｃｍの長さに切る。エリンギも３-４ｃｍの短冊に切る。
２、水２カップ、だし汁、料理酒を土鍋に入れて中火にかけ、煮たったら1-2分して豆乳を注ぎ入れる。
３、 適当な大きさに切り水気を切った絹ごし豆腐、エリンギ、もやしを入れてそのまま中火にかける。
煮立つ直前に、弱火にして豆腐がゆらゆらするくらいの火加減を保つ。
４、みずな、ほうれん草を加えて、しんなりしたところをいただく。
５、 好みにより味を調節する。
＊これからの寒い季節におススメです。どうぞお試しくださいませ。
11月7日の記事「豆乳なべ」について是非レシピをというお声がありましたので
簡単なレシピですが、アップ致します。
＜材料＞ 4人分
●絹ごし豆腐 １丁
●みずな １把
●エリンギ １袋
●もやし １袋
●ほうれん草 一把
●豚肉 ３００グラム
●豆乳 １リットル
＜調味料＞
●だし汁（またはめんつゆ）適量
●料理酒 適量
＜作り方＞
１、みずな、ほうれん草は３-４ｃｍの長さに切る。エリンギも３-４ｃｍの短冊に切る。
２、水２カップ、だし汁、料理酒を土鍋に入れて中火にかけ、煮たったら1-2分して豆乳を注ぎ入れる。
３、 適当な大きさに切り水気を切った絹ごし豆腐、エリンギ、もやしを入れてそのまま中火にかける。
煮立つ直前に、弱火にして豆腐がゆらゆらするくらいの火加減を保つ。
４、みずな、ほうれん草を加えて、しんなりしたところをいただく。
５、 好みにより味を調節する。
＊これからの寒い季節におススメです。どうぞお試しくださいませ。
ここのドウダンツツジは良く手入れされていますね。このほかにももっとありましたよ。
残念なのはお天気が良くなかったことです。
雨の寒い日でした。
車の中で本を読んでいました。
冬囲いの写真を楽しみにしています。
もう、完璧に色がなくなっていて、いっこんまさんの陸運局のとはエライ違いです。
冬囲いは19日になりました。「使用前」「使用後」をアップするつもりです。
山形と聞いていたのですが。すみません、コメント欄を汚したみたいで。
コタツ、ストーブ出しました。
アルコールバトンを公開した後に風邪をひいて、未だ完全に良くなっていないのです。足が冷えて、肩が凝って。元々は鼻風邪なので、鼻の中が痛くなっています。こういう風邪は何年ぶりかなっていう感じです。夕べは風邪薬を飲んで9時に寝ました。だから今日は大分気分がいいです。
ｍさん、乳は嫌いですか。
いつも美味しいものばかり召し上がっているｍさんです。どうぞお好きなように。
これからは暖かい部屋で落ち着いて編み物が出来ますね。
お酒が入れば汗がタラタラですね。
で、奥様にお願いするのではなく、なるべくオヤジな私様ご自分でお作り下さい。
男の料理にぴったりの簡単メニューです。
お宅は二人分ですからね。これにサトイモの煮っ転がしとかぶのお漬物があれば、お酒が・・・・・あ、失礼しました。献立までかんがえてあげ
寒い日には最適です。
うどんもいいかも知れませんね。
おばあちゃんの介護食にもなりますね。
分かりにくい点もあろうかと思いますが、そこはどうぞba-ba様の腕で補ってくださいませ。
我が家もストーブを出しましたよ。
お仕事一生懸命のじい様に是非食べさせたい一品です。
材料は全部揃っているのですから早く作ってあげてください。
ばば様、チャコちゃんも風邪をひかないよう大事にしてくださいね。
「安い、簡単、美味しい」ですから奥様にも喜んでいただけます。
どうぞお試し下さい。
ドウダンつつじはもっときれいなはずですが、昨日は雨が降っていましたので昼間でもこんなに暗かったのです。青空なら紅がもっと鮮やかでしょうね。
乳とつくものはどうしても避けちゃうの（笑）
身体によいしヘルシーだそうですから今度やってみるわ。
めんつゆも入れるのね。おしょうゆ味が加わると食べやすいかもしれませんね。
ところで、千葉も寒いです。
こちらは海辺に近いので内陸よりずっと暖かいと思いますが、今日は冷えています。
ヒーターを出そうか。。。悩んでいます。
いっこんま3さんのところはうんと寒いのでしょうね。
お風邪などひかれませんように。
熱燗でいっぱいやりたくなります。
家内に作ってもらいましょう。
同じく、おじやにしちゃおうかしら。
これからの寒い時期、温まって良いですよね＾＾
作ってみます、有難う御座いました。
ストーブ焚いてしまいました。
もう離れられなくなりそうです
今週いっぱいで、何とか仕事も、片付そうです。
応援も頼まず、じい様と、２人で、一軒分の基礎工事、予定の期間内で、仕上がりそうです。
頑固じい様ですが、仕事の、段取りだけは
豆乳鍋、ぜひ作りますよー
隣組に、美味しい豆腐屋さんが、豆乳何時でも持ってケーって言うし、水菜、ほうれん草、畑にいっぱいあるしじい様にたべさせるぞー
このナベ、美味そうですね。
私も食べたくなりました。
畑でほうれん草を作ってますが、ちびふたりがなかなか食べません。この豆乳なべなら、食べるかなぁ。
しかも安上がりでいいかも。
早速、妻に言ってやってみます。
このドウダンツツジはキレイですね。
そういえば今頃、赤くなるんでしたね。