昨日は、ひいばあがお世話になっているデイサービス施設の文化祭があり
家族3人で出掛けました。
昨年、知り合ったしいちゃんのお義母さんも同じ施設に入所されており、
文化祭へいく予定だと云う事で、施設で合流する事にしました。
初めまして!しいちゃんママ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/niwatori.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/8b/fd431e8b0b56570a0c965d63c31e4768.jpg)
厚かましく、しいちゃんママの部屋で昼食をさせて頂きました。
我が家は、バザーで売られていた食べ物をほぼ全種類、買っちゃったよ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
うどん、カレー、おでん、おぜんざい、いなり寿司、煮物、さらさ和え、牛肉のきんぴら
どんだけぇぇぇぇぇーーー(もちろん夕食にもと買ったんですヨ)
因みに、しいちゃんちは、うどんと山菜おこわ(我が家、食べ過ぎっ)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/76/b4a03d7613731825449d07f0fccbd633.jpg)
二人共、愉しそう
こうして見ると二人に認知症状があるなんて見えないんだけどねぇ。
介護士さんたちの手を借りて作ったひいばあの作品
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/55/be0ba3d43e091edc5aef3f0eb7c5a5fd.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/c6/f3d3d7285e34de958aaa808b55b0a87c.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/fb/8db51d25481b1a9c90ebf92446dfc24a.jpg)
午後からはプログラムに子供羽差太鼓チームの演奏がありました。
新上五島町・有川町に元禄年間から伝わる「羽差踊り(はさおどり)」
弁財天宮に奉納される神事で、羽差とは銛打ち(モリウチ)の事。
この時に演奏される鯨太鼓を「羽差太鼓」と云うそうです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/cc/b959a4930954146197be3a588bc7d732.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/be/645a30644f7a87b09616a22bd1a7c89a.jpg)
しいちゃんママは、お嫁さんにあたるしいちゃんに、しっかり甘えてて
羽差太鼓を見ている間中、帰ったら嫌だと、しいちゃんの手を何度も握りしめていました。
繋がれた手
ほっこりするね!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/de/f22447e1df00328a74630400ac11b41d.jpg)
太鼓の音は心地よく、しいちゃんとお義母さんのふれあいを垣間見て
自分とひいばあは、どんな風になるんだろうと、うるっと来てしまいました。
ひいばあの認知は進み、ケアマネさんからも『そろそろ入所を視野に入れられては?』
と、言われています。ほんとに、どうしようかなぁ……。
一番最後のお楽しみ抽選会でしいちゃんのご主人、鯨セットが当たりましたぁー![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
(写真は外見だけですが
)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/81/de4a1612d2715e76d673d50b392c75d9.jpg)
しいちゃんご家族のお蔭で、昨年より数倍、愉しい文化祭になりました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_pink.gif)
ありがとうーーーヽ(^。^)ノ
老後に向けての断捨離 0.0kg
今日までの繰越合計量 58.0kg
![](http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hsb/0eb4bbac.29e8057d.0eb4bbaa.95151395/)
![](http://www17.a8.net/0.gif?a8mat=264CRJ+BH6ULU+2HOM+5YRHD)
![](http://www21.a8.net/svt/bgt?aid=140308652994&wid=001&eno=01&mid=s00000013744001023000&mc=1)
家族3人で出掛けました。
昨年、知り合ったしいちゃんのお義母さんも同じ施設に入所されており、
文化祭へいく予定だと云う事で、施設で合流する事にしました。
初めまして!しいちゃんママ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/niwatori.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/8b/fd431e8b0b56570a0c965d63c31e4768.jpg)
厚かましく、しいちゃんママの部屋で昼食をさせて頂きました。
我が家は、バザーで売られていた食べ物をほぼ全種類、買っちゃったよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
うどん、カレー、おでん、おぜんざい、いなり寿司、煮物、さらさ和え、牛肉のきんぴら
どんだけぇぇぇぇぇーーー(もちろん夕食にもと買ったんですヨ)
因みに、しいちゃんちは、うどんと山菜おこわ(我が家、食べ過ぎっ)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/76/b4a03d7613731825449d07f0fccbd633.jpg)
二人共、愉しそう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/usagi.gif)
介護士さんたちの手を借りて作ったひいばあの作品
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/55/be0ba3d43e091edc5aef3f0eb7c5a5fd.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/c6/f3d3d7285e34de958aaa808b55b0a87c.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/fb/8db51d25481b1a9c90ebf92446dfc24a.jpg)
午後からはプログラムに子供羽差太鼓チームの演奏がありました。
新上五島町・有川町に元禄年間から伝わる「羽差踊り(はさおどり)」
弁財天宮に奉納される神事で、羽差とは銛打ち(モリウチ)の事。
この時に演奏される鯨太鼓を「羽差太鼓」と云うそうです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/cc/b959a4930954146197be3a588bc7d732.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/be/645a30644f7a87b09616a22bd1a7c89a.jpg)
しいちゃんママは、お嫁さんにあたるしいちゃんに、しっかり甘えてて
羽差太鼓を見ている間中、帰ったら嫌だと、しいちゃんの手を何度も握りしめていました。
繋がれた手
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/de/f22447e1df00328a74630400ac11b41d.jpg)
太鼓の音は心地よく、しいちゃんとお義母さんのふれあいを垣間見て
自分とひいばあは、どんな風になるんだろうと、うるっと来てしまいました。
ひいばあの認知は進み、ケアマネさんからも『そろそろ入所を視野に入れられては?』
と、言われています。ほんとに、どうしようかなぁ……。
一番最後のお楽しみ抽選会でしいちゃんのご主人、鯨セットが当たりましたぁー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
(写真は外見だけですが
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/presents.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/81/de4a1612d2715e76d673d50b392c75d9.jpg)
しいちゃんご家族のお蔭で、昨年より数倍、愉しい文化祭になりました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_pink.gif)
ありがとうーーーヽ(^。^)ノ
老後に向けての断捨離 0.0kg
今日までの繰越合計量 58.0kg
![](http://www17.a8.net/0.gif?a8mat=264CRJ+BH6ULU+2HOM+5YRHD)
![](http://www12.a8.net/0.gif?a8mat=264EBH+3OROOI+2E2C+626XT)
![](http://www14.a8.net/0.gif?a8mat=2BJAUK+GFSW36+2Y1S+639IP)
風習の意味をネットで調べると
風習とは、その土地や国に伝わる生活や行事などの習わし。
風俗習慣。しきたり。「古い―が残っている」
と、記載されています。
島生活では、風習に触れる事が多々あり、面白いの![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
そして、昨日もまた、面白い事に遭遇しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/e4/aeaaccdb6a21cf0c86d5ccb10289c6fb.jpg)
お餅なんですけど、何だか分かりますぅ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eq_1.gif)
持って来てくれた友人も、『餅、食べる?変な形のも混ざってるけど(苦笑)』
でも、バドミントン仲間に見せると、
『あらっ、月形陽形餅じゃん
』
??????????????
『上棟式の時に神様にあげるとよ!餅まきには投げんもんね!
棟梁か家の人から貰ったと? 有り難い餅さっ!』
『ほらっ、お月さんと太陽たいっ!』
四隅餅は知ってたけど、へぇ~、月形陽形餅ねぇ~。
帰宅したらネットで調べてみようっと(心の声)
因みに
【上棟式】 じょうとうしき
家屋建造の際、棟木を上げるにあたり、大工の棟梁(とうりょう)などが神を祭り、
新屋の安全を祈る儀式。棟上げ式。建前(たてまえ)。上棟祭。
【四隅餅】よすみもち
上棟式で、家の中央から四隅に向かって、または四隅から外に向かってまく餅。すみのもち。
(これは餅まきで投げられます。拾った人は超ラッキー)
若い人は、知らないでしょうねぇ~。餅まきにも興味ないかしらね(笑)
のんばあは大好きです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
昨年、くじらどん祭りの餅まきで、目の上を負傷してから自重してるけどね(汗)
さて、帰宅後、のんばあの検索方法が悪いのか、なかなかヒットしません。
ゆっくり時間をかけて調べたら分かるかもしれませんが…
取り敢えず、月形餅の記述を見つけました。でも具体的な事は分かりません。
島独自のものではないようですね。また、誰かに聞いてみんば(笑)
何にしてもこんな事、初めて知りました。
月形陽形餅が、どんな経緯で我が家へやって来たのか分かりませんが、
有り難いお餅を見る事が出来て良かったと云うか面白いですね。
~~・・・~・・・~・・・~~・・・~~・・・~・・・~・・・~~・・・~~・・・~~
じょうとう【上棟】
新築のとき柱梁などを組み立てた上に棟木を上げること。
棟上(むねあげ)ともいい、その儀式をも指す。古い時代の儀式では、
大工は束帯を着し幣(ぬさ)を取って屋上に昇る。
天御中主(あめのみなかぬし)尊,大日孁貴(おおひるめのむち)、
月弓(つくゆみ)尊などをまつる祭壇は正式には屋上と柱根両所に
設けるが、略していずれか一方に設けることもある。祭壇には槌、
鏡餅、陰形(めがた)餅、九曜餅、月形餅(やっと見つけた記述です)
魚貝・野菜類、清酒、木綿綱、破魔弓、扇子などを供える。
~~・・・~・・・~・・・~~・・・~~・・・~・・・~・・・~~・・・~~・・・~~
島では、祭りごとがあると、お決まりのように餅まきがあります。
愉しいよぉ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/up.gif)
友人がドコモショップの上棟式の時、鯛を拾ったそうです。
いやはや、さすが五島だねっ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_5.gif)
老後に向けての断捨離 0.0kg
今日までの繰越合計量 58.0kg
![](http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hsb/0eb4bbac.29e8057d.0eb4bbaa.95151395/)
![](http://www17.a8.net/0.gif?a8mat=264CRJ+BH6ULU+2HOM+5YRHD)
![](http://www21.a8.net/svt/bgt?aid=140308652994&wid=001&eno=01&mid=s00000013744001023000&mc=1)
風習とは、その土地や国に伝わる生活や行事などの習わし。
風俗習慣。しきたり。「古い―が残っている」
と、記載されています。
島生活では、風習に触れる事が多々あり、面白いの
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
そして、昨日もまた、面白い事に遭遇しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/e4/aeaaccdb6a21cf0c86d5ccb10289c6fb.jpg)
お餅なんですけど、何だか分かりますぅ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eq_1.gif)
持って来てくれた友人も、『餅、食べる?変な形のも混ざってるけど(苦笑)』
でも、バドミントン仲間に見せると、
『あらっ、月形陽形餅じゃん
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
??????????????
『上棟式の時に神様にあげるとよ!餅まきには投げんもんね!
棟梁か家の人から貰ったと? 有り難い餅さっ!』
『ほらっ、お月さんと太陽たいっ!』
四隅餅は知ってたけど、へぇ~、月形陽形餅ねぇ~。
帰宅したらネットで調べてみようっと(心の声)
因みに
【上棟式】 じょうとうしき
家屋建造の際、棟木を上げるにあたり、大工の棟梁(とうりょう)などが神を祭り、
新屋の安全を祈る儀式。棟上げ式。建前(たてまえ)。上棟祭。
【四隅餅】よすみもち
上棟式で、家の中央から四隅に向かって、または四隅から外に向かってまく餅。すみのもち。
(これは餅まきで投げられます。拾った人は超ラッキー)
若い人は、知らないでしょうねぇ~。餅まきにも興味ないかしらね(笑)
のんばあは大好きです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
昨年、くじらどん祭りの餅まきで、目の上を負傷してから自重してるけどね(汗)
さて、帰宅後、のんばあの検索方法が悪いのか、なかなかヒットしません。
ゆっくり時間をかけて調べたら分かるかもしれませんが…
取り敢えず、月形餅の記述を見つけました。でも具体的な事は分かりません。
島独自のものではないようですね。また、誰かに聞いてみんば(笑)
何にしてもこんな事、初めて知りました。
月形陽形餅が、どんな経緯で我が家へやって来たのか分かりませんが、
有り難いお餅を見る事が出来て良かったと云うか面白いですね。
~~・・・~・・・~・・・~~・・・~~・・・~・・・~・・・~~・・・~~・・・~~
じょうとう【上棟】
新築のとき柱梁などを組み立てた上に棟木を上げること。
棟上(むねあげ)ともいい、その儀式をも指す。古い時代の儀式では、
大工は束帯を着し幣(ぬさ)を取って屋上に昇る。
天御中主(あめのみなかぬし)尊,大日孁貴(おおひるめのむち)、
月弓(つくゆみ)尊などをまつる祭壇は正式には屋上と柱根両所に
設けるが、略していずれか一方に設けることもある。祭壇には槌、
鏡餅、陰形(めがた)餅、九曜餅、月形餅(やっと見つけた記述です)
魚貝・野菜類、清酒、木綿綱、破魔弓、扇子などを供える。
~~・・・~・・・~・・・~~・・・~~・・・~・・・~・・・~~・・・~~・・・~~
島では、祭りごとがあると、お決まりのように餅まきがあります。
愉しいよぉ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/up.gif)
友人がドコモショップの上棟式の時、鯛を拾ったそうです。
いやはや、さすが五島だねっ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_5.gif)
老後に向けての断捨離 0.0kg
今日までの繰越合計量 58.0kg
![](http://www17.a8.net/0.gif?a8mat=264CRJ+BH6ULU+2HOM+5YRHD)
![](http://www12.a8.net/0.gif?a8mat=264EBH+3OROOI+2E2C+626XT)
![](http://www14.a8.net/0.gif?a8mat=2BJAUK+GFSW36+2Y1S+639IP)
昨日は、ひいばあが粗相をしたのをきっかけに
怖いくらい豹変して、もう自宅介護は無理かも![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_shock1.gif)
と、のんばあ、泣きが入りました(苦笑)
玄関先で
『もう嫌なんよ
もう出て行くっ
』
それはもう、大泣きで
雨も降っているのに ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_cry.gif)
『それなら、アタシが出て行くっ!』
とにかく、外に出さないように閉じ込めて
のんばあが外へ!
玄関の内側からひいばあの声が聞こえてきて
『私を出さない気やねっ
』
すると、次に部屋のサッシを開けて出て来ようとしました。
ひぇーーー、助けてぇーーー、じじ早く帰ってきてぇーーー![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_oro.gif)
じじが帰宅後、とにかくなだめて落ち着くのを待ちましたが
目は座り、もうどうしようもありません。
夕食は、白ご飯と芋の天ぷらだけを少し食べ、あとは薬も飲まず
目もうつろ、ふて寝し、着替えもせず、結局、そのまま本寝![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/z2.gif)
もう駄目かな・・・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_3.gif)
一夜明け
前夜の事は忘れているようで
いつも通りのトボケたひいばあ(苦笑)
それはそれは、今日はヨイショしまくりで
『お風呂から鳥が見えるよ!お風呂に入ろうか?』
夕方5時半にはお風呂へ
我が家のお風呂です。何とか二人
入れる大きさカナ(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/bb/1e47c6a8fd963f33e3507b22bac1c4b0.jpg)
お風呂から見える光景
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/ab/123f1516f115cdea9a115a8cf5aa1b5c.jpg)
今日は、優雅なお風呂でひいばあも落ち着いていました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/cd/5be5e041e2514ee7246008a7d8098ac5.jpg)
もう少しだけ、頑張ってみよう! だって淋しいもの![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyos.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/niwatori.gif)
老後に向けての断捨離 2.7kg
今日までの繰越合計量 58.0kg
![](http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hsb/0eb4bbac.29e8057d.0eb4bbaa.95151395/)
![](http://www17.a8.net/0.gif?a8mat=264CRJ+BH6ULU+2HOM+5YRHD)
![](http://www21.a8.net/svt/bgt?aid=140308652994&wid=001&eno=01&mid=s00000013744001023000&mc=1)
怖いくらい豹変して、もう自宅介護は無理かも
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_shock1.gif)
と、のんばあ、泣きが入りました(苦笑)
玄関先で
『もう嫌なんよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0152.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0152.gif)
それはもう、大泣きで
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_cry.gif)
『それなら、アタシが出て行くっ!』
とにかく、外に出さないように閉じ込めて
のんばあが外へ!
玄関の内側からひいばあの声が聞こえてきて
『私を出さない気やねっ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0152.gif)
すると、次に部屋のサッシを開けて出て来ようとしました。
ひぇーーー、助けてぇーーー、じじ早く帰ってきてぇーーー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_oro.gif)
じじが帰宅後、とにかくなだめて落ち着くのを待ちましたが
目は座り、もうどうしようもありません。
夕食は、白ご飯と芋の天ぷらだけを少し食べ、あとは薬も飲まず
目もうつろ、ふて寝し、着替えもせず、結局、そのまま本寝
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/z2.gif)
もう駄目かな・・・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_3.gif)
一夜明け
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_uru.gif)
いつも通りのトボケたひいばあ(苦笑)
それはそれは、今日はヨイショしまくりで
『お風呂から鳥が見えるよ!お風呂に入ろうか?』
夕方5時半にはお風呂へ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onsen.gif)
我が家のお風呂です。何とか二人
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/buta.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/bb/1e47c6a8fd963f33e3507b22bac1c4b0.jpg)
お風呂から見える光景
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/ab/123f1516f115cdea9a115a8cf5aa1b5c.jpg)
今日は、優雅なお風呂でひいばあも落ち着いていました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/cd/5be5e041e2514ee7246008a7d8098ac5.jpg)
もう少しだけ、頑張ってみよう! だって淋しいもの
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyos.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/niwatori.gif)
老後に向けての断捨離 2.7kg
今日までの繰越合計量 58.0kg
![](http://www17.a8.net/0.gif?a8mat=264CRJ+BH6ULU+2HOM+5YRHD)
![](http://www12.a8.net/0.gif?a8mat=264EBH+3OROOI+2E2C+626XT)
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再び、ホームベーカリーでパン生地をセット!
またまたロールパンにチャレンジしました。今回は、ウィンナー入りロールパン!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/23/d8e78e264d6e65e50ebee923ccbe4961.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/27/f645c47c76003f7f324c3338a2e6f14d.jpg)
二次発酵の 30°~ 35°Cで、40 ~ 60分を保つ方法を考えあぐねていたら
そうだっ! ホットカーペット![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0151.gif)
いい感じで膨らみました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_2.gif)
ネットで調べると発酵機はもとより電子レンジ、湯煎、電子ジャー、炊飯ジャー、
コタツなどを駆使して二次発酵しているそうです。
そう言えば、パン作りを本格的にされているトミー先輩が発酵機を持っていたなぁ・・・。
のんばあも、発酵機能付き電子レンジが欲しいわぁっー![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
でも、夏場は自然発酵でOKなんですって![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_3.gif)
夏場は、簡単に色々なパンがチャレンジできるみたいです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/bb/e7570434dd59336444adf0064ff66571.jpg)
数をこなしたら成形も上手くなるかしら(苦笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/15/a907b73c01323628e54bd7c8eda0c8a6.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/ed/4f3e1f87658ba49be9b6c0fe97633743.jpg)
膨らまないからと1時間以上、二次発酵させてしまうと、
過発酵と云って味が落ちてしまうそうです。ご注意あれっ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_3.gif)
老後に向けての断捨離 0.0kg
今日までの繰越合計量 55.3kg
![](http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hsb/0eb4bbac.29e8057d.0eb4bbaa.95151395/)
![](http://www17.a8.net/0.gif?a8mat=264CRJ+BH6ULU+2HOM+5YRHD)
![](http://www21.a8.net/svt/bgt?aid=140308652994&wid=001&eno=01&mid=s00000013744001023000&mc=1)
またまたロールパンにチャレンジしました。今回は、ウィンナー入りロールパン!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/23/d8e78e264d6e65e50ebee923ccbe4961.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/27/f645c47c76003f7f324c3338a2e6f14d.jpg)
二次発酵の 30°~ 35°Cで、40 ~ 60分を保つ方法を考えあぐねていたら
そうだっ! ホットカーペット
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0151.gif)
いい感じで膨らみました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_2.gif)
ネットで調べると発酵機はもとより電子レンジ、湯煎、電子ジャー、炊飯ジャー、
コタツなどを駆使して二次発酵しているそうです。
そう言えば、パン作りを本格的にされているトミー先輩が発酵機を持っていたなぁ・・・。
のんばあも、発酵機能付き電子レンジが欲しいわぁっー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
でも、夏場は自然発酵でOKなんですって
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_3.gif)
夏場は、簡単に色々なパンがチャレンジできるみたいです。
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数をこなしたら成形も上手くなるかしら(苦笑)
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膨らまないからと1時間以上、二次発酵させてしまうと、
過発酵と云って味が落ちてしまうそうです。ご注意あれっ
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老後に向けての断捨離 0.0kg
今日までの繰越合計量 55.3kg
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