わおっ(≧▽≦) ローストビーフを作ってみたよ！

ひいばあのショートステイは用事がある時に
お願いしているので,結局、用事に追われ
アッと言う間に、時が過ぎていきます。
今回、22日のソフトバレーと昨夜の打ち上げで
22日～26日までと連続で利用する事になり
思いがけず、４泊５日、つかの間の休息を頂きました！
な・もんで、ブログもマメに投稿出来た訳です。
相変わらず、糸状角膜炎には悩まされていますが、
記事を一度に作るのではなく、パソコン使用の時間を
１時間と決め、何回かに分けて投稿しています。
なるべく、短文で皆さんに近況を伝えれるよう
上手くまとめたいのですが、なかなか…ねっ

さて、ひいばあが居ぬ間に前々から作ってみたかった
ローストビーフに挑戦してみました…が、
レシピを見る前に牛モモブロックを買ってしまい(焦り過ぎっ)
色々なレシピを見てると結構、面倒で
何故、作ろうと思いついたのか自分でも分からず、アハハ
後悔してもあとの祭り　牛モモブロックはある訳ですから

まずは、１ブロックを食べやすいよう２つにカット

二つで約500ｇ

ほんとうに適当で塩・コショウ、ガーリック・生姜・玉ねぎは
すりおろして、肉に塗り付け、ラップに包んで２時間半常温で放置


肉の塊の全表面をフライパンで各面２分くらい焼き

一つは炊飯器調理法で


もう一つはオーブンで

お肉屋さんで教えてもらった焼き方にしたら
焼き過ぎっ！　って云うのも、１ブロックを２つにしたからでしょうな(汗)
オーブン時間をもう少し短めにしなければいけなかったな…。
これは、取り敢えず冷凍しました。

行き当たりばったりにしては、まずまずのお味でしたよ！
牛モモブロックは2,300円也
予算、時間ともに贅沢してしまいました。
そうそう、作れるものじゃないね(苦笑)



老後に向けての断捨離　　 2.7kg
今日までの繰越合計量　152.2kg
(久々、整理整頓しました！)



　　　

『バチがあたるよっ！』

今夜は、22日のソフトバレー試合のお疲れさん会を
奈摩の万里波(まりは)と、云う居酒屋でしました


とっても愉しかったぁ～～～

そこでのミリーサの面白話しなんですけどね
有川は昔、捕鯨が盛んだった町で
事あるごとに、鯨を振る舞う習慣があります。
ミリーサがお嫁に来たばかりの時、
祝いの席で、やはり鯨が出たそうです。
そこで、ミリーサは息を呑み、
『ワオッ 鯨は神様に近い生き物なのに、
それを食べるなんてみな、バチがあたるよっ！』
クリスチャンだったミリーサにはあまりの衝撃だったそうです。

『でも、だんだん、食べれるようになりましたね。
生姜で食べる。とても美味しいね
私、大好きです　私バチがあたるかもしれません』



ミリーサは、面白話の引き出しをたくさん持っていて
アタシに表現力があれば、もっと愉しく伝える事が出来るんですけど…。
兎に角、呑み会ではミリーサ話に爆笑の渦でした



老後に向けての断捨離　　 0.0kg
今日までの繰越合計量　149.5kg



　　　

トマトの宝石箱やぁぁぁーーー

五島列島北部に位置する小値賀島は
新上五島から高速船で35分、フェリーで１時間
人口2,500人くらいの島です。

今日は、その小値賀島からお客さまがおみえになりまして
土産の小値賀産トマトがあまりに可愛らしいのでアップしました。


ほど良く、我が家の高菜漬けも出来たので
ついでにアップ



これにてゴメン


老後に向けての断捨離　　 0.0kg
今日までの繰越合計量　149.5kg



　　　

黄色のカリフラワー

ゆりちゃんが、いつものように野菜を持って来てくれました。

見たことありますぅ～？　黄色のカリフラワー
アタシは知りませんでした




今や、珍しい野菜がたくさん出ていますが
気にして見てないと、野菜でも何でも　
この歳になっても知らないことだらけです



老後に向けての断捨離　　 0.0kg
今日までの繰越合計量　149.5kg



　　　

第９回 新上五島町民ソフトバレーボール大会

今年も夫婦でソフトバレーに参加し、試合帰りに
チャンポンを食べて来ましたよぉぉぉーーー
はや、３回目

またまた、試合には負けたけどね(笑)




2013年02月24日投稿記事ソフトバレーボール大会　
2014年02月24日投稿記事☆゜・。じじ★ソフトバレーデビュー戦。・゜☆　


来年こそは勝～～～つっ



老後に向けての断捨離　　 0.0kg
今日までの繰越合計量　149.5kg