バジルソースのパスタ

お久しぶりです。

最近少し空が高くなってきた

気がします。やはり秋が近づいて

いるのでしょうか。

みなさまいかがおすごしでしたか。

庭のバジルがもさもさに育って

花まで咲きはじめたので、

バジルの葉を刻んで

バジルソースを作ってみました。



葉をちぎって洗い、



細かくみじん切りにしてすりばちに

バジルの葉、オリーブオイル、塩を

入れてすります。



あとは保存用の瓶に入れて

出来上がりです。



今日は、ニンニク、ベーコン、

ざく切りにしたトマトを入れ

バジルソースをからめて

バジルソースのパスタをつくりました。



部屋中にバジルの爽やかな香りが

広がり、パスタも美味しくできました。

おいでいただきありがとうございました。