武骨家＠溝の口に行きました。

！！


「近所にあれば嬉しい」という表現があります。


まさにそんなお店。



家の近くにチェーン系家系ラーメンお店ができました！


正直嬉しいです。


中華料理系チェーンよりもラーメンを食べたい時


そしてライスも食べたいそんな時


家系は大変ありがたいです。



想像以上に安心さを増してくれる、ニンニク・ショウガ・豆板醤の常備性


これでバリエーションはインフィニティとなります。



ライスです。


家系においてライスの存在感は非常に大きなウェイトを占めています。



コショウを振りかけニンニクを乗せました。


これで準備完了。


プレーンもイイのですが、今日はこれがイチバンっていう


そんな自分自身の前向きなポジティブを常に応援しています。



ラーメン全部普通海苔増しです。


さ！食べよう！！



チャーシューが炙ってあります。


うん。こういうのは実にありがたい


スープに沈める前から脂が溶け出す美味しい瞬間が嬉しいです。



スープは塩梅オッケー、デフォでアブラ多めの印象から


ネギの切り方が実に効果的となっていて



スープをかければガーリックライスの完成です。


これを食べたいところをグッと抑えて



短め太め縮れの家系独自仕様の麺をすする


かと思えば



ライスに乗せてマイメンドンブリの完成です。


普段よりもガーリックの風味がきいていて


糖質オフは明日から


そんな言葉がコダマします。



具を食べきったライスは海苔で包むという特典も待っています。


スープを浸した海苔とご飯のハーモニーを体感しつつ



海苔リフトという海苔増しだからできる自分自身へのご褒美を


今、カタチにした瞬間です。



そしてショウガを入れることで


これは体にイイのだよと。誰に言うわけでもない


明日の自分への贈る言葉に変えながら



ごちそうさまでした。


イイんだよ。こういうので


そんなことを考えていたかは覚えていませんが


家系のスープはご飯のオカズに最高であるという


あの格言を思い出しているのでした。


それじゃ、今日も最後まで読んでくれて、ありがとうございました。