がぶりと肉

2011年5月某日の晩酌。

まずは、「厚切り豚バラ肉の岩塩焼き」

塩はしっかりと！

そんで、柚子胡椒かレモンでサッパリと！！

あー

ビール！ビール！！

で、次は・・・





















海老の塩ゆで











単純な料理なんだが、海老のボイルはなかなかコツがいるかと。

茹で方次第で、かなり味が違います。

酒を少量入れる事と、茹で過ぎない事は必須ヽ(゜∀゜)ノ

美味いよー♪

おつまみ甘えび登場！殻ごとバリバリ食べれます！濃厚な海老ミソは独特の風味と旨味がたまらな... 価格：1,500円（税込、送料別）

で、シメは・・・





















猪丼













前日は「ぼたん鍋」だったもんで、その残り。

たっぷりの卵でからめました。

食べる直前に、「粉山椒」をぱらり。

もー昇天(*´ー`)

今宵も自分にご馳走様。

「粉山椒(花椒) 15g」煮物類の香り付けや煮込み、吸い物、あえもの、酢の物などに少し加える... 価格：210円（税込、送料別）

結論・飲んでー飲んでー飲んでー