残り物が豪華です

2008年09月12日 22時55分55秒 | メシ
(画像多数につきフルブラウザ等にて閲覧よろしく)
昨日の晩酌です。

サバいたハマチで、ハマチ刺身&ハマチりゅうきゅう♪

脂がのりつつも、身も締まってて、なかなかウマかった。

さすが大分!?

ちなみに、全部は食べきれ無かったんで、残った分は「りゅうきゅう」です。

これで、数日は楽しめる(*´ー`)


で、晩酌のアテもう一品は・・・














『薬味ソースの素麺』













パスタでも良かったんだが、今回は素麺。

水抜きしたキュウリ・油で炒めたナス・刻み梅・ミョウガ・ささみ・うずら卵入り。

味付けは、鰹昆布ダシ&醤油&塩&オイル。

まぁ、ミョウガがたまらんヽ(゜∀゜)ノ

むちゃくちゃウマかったね♪

これは、お店を越えた(笑)

ま、盛り付けセンスが無いんで、ダメですが(ノ∀`)アチャー















結論・ミョウガうま過ぎ
























甲斐頭 http://www.geocities.jp/soul_kais
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