仕込3号 森の家の純米大吟醸 25日目

仕込3号　森の家の純米大吟醸の25日目様子です。






酒としてはほぼ完成の状態です。
あとは上槽に向けて歩幅をあわせるように調整していきます。
来年1月8日に上槽予定です。