仕込16号 夏の吟醸 15・16日目 2011-02-24 | 企画のお酒 仕込16号 夏の吟醸の15日目と16日目の様子です。 15日目 16日目 ゆっくりと温度を落としながら進めています。 発酵も穏やかになってきました。 #お酒・お茶 « 仕込15号 ひとごこち純米吟... | トップ | 仕込11号 いいやまの酒 42... »