仕込9号 きじまの酒 24日目 2011-01-31 | 企画のお酒 仕込9号 きじまの酒の24日目の様子です。 引き続き温度を下げながら進めています。 まだまだ元気良く発酵を続けています。 #お酒・お茶 « 仕込14号 金紋錦特別純米 ... | トップ | 仕込10号 本醸造 19日目 »