ラーメン５２６ 日暮里店

ラーメン二郎武蔵小杉店の店主が立ち上げた「５２６」の支店が地元に出来たと聞いて、さっそく突撃してきました
情報を仕入れたのは昨日！突撃は今日！この行動力にみんな惚れろ！


ラーメン小 豚入り＋ヤサイ

基本的には武蔵小杉店に近い仕上がり
スープは、サラサラしたタイプに大量の背脂が投入されています。
麺は二郎系としてはやや細め、固めの仕上がり。
ブタはいわゆる角煮タイプ。味がしっかり染みてて美味いのですが、かなりデカい脂身がくっついてくるので、アブラが苦手な人はあらかじめスープをアブラ少な目にしとくのがベター。

「二郎」を期待していくとやや弱い印象はありますが、十分満足出来る一杯。
近くに来た際には試す価値ありかと。