Justus編

暮らしに役立つ情報をお伝えします。

ほうれん草のサラダ【aiaiさんレシピ】

2007-09-01 14:36:26 | Weblog

今日のレシピ

まだ暑い日が続いてますね。。。
そんなときのサラダ!

☆ホウレンソウのサラダ☆

とっても簡単、市販のドレッシングでパパッと作れます!

材料
・サラダ用ホウレンソウ    1束
・豚バラ肉          100g
・しょうが          3分の1かけ
・市販のたまねぎドレッシング 適宜

作り方
1.ホウレンソウを食べやすい大きさに切り、水でキレイに洗って、
  少し水分の残る状態で冷蔵庫へ入れます。
  (こうすると、パリっとします。)

2.しょうがは千切りにする。フライパンにサラダ油を少量しき、
  しょうがを焦がさないように炒め、続いて豚バラを炒めます。

3.お皿に水気をよく切ったホウレンソウを盛り、上から2を
  トッピングして、市販のドレッシングをかけます。

*玉ねぎドレッシングを最近よく見かけます。
  コクがあってとてもおいしいデス。
  中華風ドレッシングでも合います。

ちなみに私が使ってる玉ねぎドレッシングは【一番食品】のドレッシング
(ちょっとマイナーですが・・・。)