子供達の夏休みも、まもなく終わりに近づいてきた。算数・国語の宿題は、なんとか終わったようだ。。
しかし、最後のヤマが残っているらしい。…そう、自由研究だ。今日はその自由研究のお手伝いに借り出された。
題目は「ところてん造り」だ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/3c/2f4b10cb0fb4f08641cf9bef1eaf1ad2.jpg)
テングサ
家族で海に行ったときに子供達にゲットさせたテングサを、「ところてん」にまで化けさせる工程を自由研究の課題とするのだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/f9/59c86acad7d4441160372ccc7ab9dcdc.jpg)
小(♂)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/64/eb56a7520c077cba6fb0544c24f6384e.jpg)
大(♂)
こうして大潮の干潮時にテングサをちょっとばかりとらせた。磯のそこらじゅうに生えているので誰でも簡単にとれる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/ba/383ee2b6baa437dc5897a111cbd0bc02.jpg)
こんな感じ
さぁ、これからが大変だ。「ところてん」になるまでかなり手間がかかる。
まず家で持ち帰ったテングサを真水できれいに洗う。そして洗ったテングサをお天気の良い日に干します。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/b4/b2d766adc8a073fa56be7b4d5005e5b6.jpg)
一日目
ザルに乗せて天日にあてます。乾いてカラカラになったらまた洗い、また干す…これを毎日繰り返します。
簡単な作業ですが、結構メンドーです。でも大丈夫。毎日ヒマそうにしている子供達にやらせます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/60/ffc6f7fc5405bc169d0effafd3f24337.jpg)
五日目
毎日これを繰り返しました。5日も経つと、赤紫だったテングサの色素が抜けて白く変化します。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/c1/3122f878aa56e6c1636c385df3b62bde.jpg)
7日目
完全に真っ白になりました。これで干す作業は完了です。
では早速「ところてん」を作りましょう^^
用意するのはテングサ50グラムと水2リットルです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/e4/d4a155c77a90324a4c18d1e63c1c45a7.jpg)
さぁ始めましょう
まずお鍋に水2リットルを入れて煮立たせます。そして水が沸騰したところでテングサをブチ込みます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/fb/d9788bbc9464d388c6af154db5d4abc5.jpg)
グツグツ
そして中火にして45分~50分ひたすらかき混ぜながら煮ます。
吹きこぼれないように、レンジのそばで見張らなければなりません。夏場の作業ですのでかなりキツイです。子供達は汗タラタラです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0163.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/cc/e3a14fa5023586edc3d62a82f1b4e2ee.jpg)
ひたすらグツグツ
テングサを煮てから45分を回りました。水も大分少なくなり、そろそろ時合い、いやいや頃合いですね。
冷めないうちに濾してバットに移し冷蔵庫に入れます。3時間ほどで完全に固まります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/5f/4c6ad7bc7493d98fd664eb8ef0345528.jpg)
でけた
なんかすごく上手に固まりました。じゃあ食っちゃうかー![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0145.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/10/28c697bbaa7d9a3ab4b0ada9fc1abbfb.jpg)
うまそー
「天突き」で突いて、お酢とお醤油とカラシをぶち込んでズルズルと食べます^^
おーっ!こりゃうまい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
子供達もうまいうまいと言いながらおかわりしております^^
まぁ買ってきた「ところてん」と味が違うかと言ったら微妙ですが、自分達がとったテングサを「手間と時間をかけて作った」と言うことが何よりも最高の調味料なのでしょう^^
で、なんとか宿題の自由研究も終わったようです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/4b/e61cd2e26649151535cd8ba24271333b.jpg)
完成
ハイ、それでは残り少ない夏休み、あとは遊ぶばかりですね。
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いつもどうもありがとう^^
しかし、最後のヤマが残っているらしい。…そう、自由研究だ。今日はその自由研究のお手伝いに借り出された。
題目は「ところてん造り」だ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/3c/2f4b10cb0fb4f08641cf9bef1eaf1ad2.jpg)
テングサ
家族で海に行ったときに子供達にゲットさせたテングサを、「ところてん」にまで化けさせる工程を自由研究の課題とするのだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/f9/59c86acad7d4441160372ccc7ab9dcdc.jpg)
小(♂)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/64/eb56a7520c077cba6fb0544c24f6384e.jpg)
大(♂)
こうして大潮の干潮時にテングサをちょっとばかりとらせた。磯のそこらじゅうに生えているので誰でも簡単にとれる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/ba/383ee2b6baa437dc5897a111cbd0bc02.jpg)
こんな感じ
さぁ、これからが大変だ。「ところてん」になるまでかなり手間がかかる。
まず家で持ち帰ったテングサを真水できれいに洗う。そして洗ったテングサをお天気の良い日に干します。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/b4/b2d766adc8a073fa56be7b4d5005e5b6.jpg)
一日目
ザルに乗せて天日にあてます。乾いてカラカラになったらまた洗い、また干す…これを毎日繰り返します。
簡単な作業ですが、結構メンドーです。でも大丈夫。毎日ヒマそうにしている子供達にやらせます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/60/ffc6f7fc5405bc169d0effafd3f24337.jpg)
五日目
毎日これを繰り返しました。5日も経つと、赤紫だったテングサの色素が抜けて白く変化します。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/c1/3122f878aa56e6c1636c385df3b62bde.jpg)
7日目
完全に真っ白になりました。これで干す作業は完了です。
では早速「ところてん」を作りましょう^^
用意するのはテングサ50グラムと水2リットルです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/e4/d4a155c77a90324a4c18d1e63c1c45a7.jpg)
さぁ始めましょう
まずお鍋に水2リットルを入れて煮立たせます。そして水が沸騰したところでテングサをブチ込みます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/fb/d9788bbc9464d388c6af154db5d4abc5.jpg)
グツグツ
そして中火にして45分~50分ひたすらかき混ぜながら煮ます。
吹きこぼれないように、レンジのそばで見張らなければなりません。夏場の作業ですのでかなりキツイです。子供達は汗タラタラです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0163.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/cc/e3a14fa5023586edc3d62a82f1b4e2ee.jpg)
ひたすらグツグツ
テングサを煮てから45分を回りました。水も大分少なくなり、そろそろ時合い、いやいや頃合いですね。
冷めないうちに濾してバットに移し冷蔵庫に入れます。3時間ほどで完全に固まります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/5f/4c6ad7bc7493d98fd664eb8ef0345528.jpg)
でけた
なんかすごく上手に固まりました。じゃあ食っちゃうかー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0145.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/10/28c697bbaa7d9a3ab4b0ada9fc1abbfb.jpg)
うまそー
「天突き」で突いて、お酢とお醤油とカラシをぶち込んでズルズルと食べます^^
おーっ!こりゃうまい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
子供達もうまいうまいと言いながらおかわりしております^^
まぁ買ってきた「ところてん」と味が違うかと言ったら微妙ですが、自分達がとったテングサを「手間と時間をかけて作った」と言うことが何よりも最高の調味料なのでしょう^^
で、なんとか宿題の自由研究も終わったようです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/4b/e61cd2e26649151535cd8ba24271333b.jpg)
完成
ハイ、それでは残り少ない夏休み、あとは遊ぶばかりですね。
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いつもどうもありがとう^^