圧力鍋実験中

鶏ときのこのクリーム煮。
加圧10分。自然冷却。
あとで、生クリーム、バター、塩コショーなどいれて味付け。
余っていた芽キャベツをいれてみたら、すっかり溶けていました。
改良の余地あり。