たまご茸

いつもお世話になっている業者さんからキノコをいただきました。



名前は"たまごだけ"というそうです。


成長過程のHPはこちらです。






色がかわいい赤オレンジに見えると思いますが

実物は結構ドギツイ感じに見えます。



かさが開いてなく柄がついているもの(まだ子供)↓






かさが開いた柄がないもの(お年寄り)↓






実家にもおすそ分けしました。





早速炒めものになって、お返しがありました。

甘辛く味が付いていておいしかったです。

似たもので「毒きのこ」もあるみたいですが大丈夫です。　(Ｓ）