陣馬の恵

陣馬山麓から徒然記

ニガイチゴ

2015-08-16 15:32:05 | 日記

近所の山土手に野イチゴが自生しています。
道路の法面の石垣一面に繁茂した野イチゴは、ニガイチゴですが、
名前のように「苦」ということはなく、真っ赤に熟れると甘くて美味しい野イチゴです。
木イチゴやクマイチゴ、カジイチゴ、ナワシロイチゴなど、
種類を知れば食べられる野イチゴはたくさんあります。
子供の頃、「ヘビイチゴは蛇が食べるイチゴで、人が食べると毒」と聞きましたが、
そんなことは無くて、ヘビイチゴはエグ味があるので、生食よりも
ジャムに仕立てると美味しい野イチゴです。
ニガイチゴは熟れると1週間ほどで乾いてヘタから落ちてしまいますから、
熟れ時を探らないと御相伴に預かれません。

コメント
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