京芋は今年初めて挑戦しました。
5月6日に種芋を定植してちょうど半年。
今年は猛暑と雨不足で成長が止まりかけたこともあったのですが，何とか立派に育ってくれました。
同時に定植した里芋と外観では見分けがつきませんが，掘ってみるとその違いが判ります。
上の写真の左側の二本が京芋です。
お芋は茎の下に続く形で，子芋はほとんど付きません。
八つ頭に似た味ですが，こちらの方が美味しいと思いました。
ホクホクです。
その他の葉物も順調に育っています。
小松菜とほうれん草はは筋まきで，二週間前に二筋まいたので，時期をずらして残りの二筋にまきました。
ほうれん草
上二筋に種をまいて水をあげたところ。
小松菜
下二筋に種をまきました。
三週間前に種をまいた春菊は発芽率が良かったので，１/３ほど間引いてあげました。
すでに立派な春菊ですね。
