冬野菜と生姜たっぷり 和風ハンバーグ(*^^*)

鍋を作った後に残りがちな、白菜、ねぎ、生姜をハンバーグのタネにして冬野菜たっぷりの和風ハンバーグを作ってみました。

食べる直前に、山椒とゆずポン酢をかけて頂きました。

白菜のシャキシャキ感や甘み、ねぎと生姜もたっぷりで身体が温まり、山椒のピリッと感とポン酢の酸味。

どれも絶妙なバランスで美味しかったです(*^^*)