鶏団子のトマト煮を素麺のつゆ代わりに(*^^*)

毎日うだるような暑さですね(ｰ ｰ;)

夏バテのせいか、食欲減退気味です。

夏は素麺やそばなど、ツルツルと食べられる麺類に手が伸びてしまいます。

最近作ったご飯。某料理本を参考に、少しアレンジしました。

・鶏団子のトマト煮を素麺の麺つゆに
・スナップえんどうとソーセージのレモン炒め

鶏肉なので、脂っぽくなくパクパク食べられました。トマトスープと素麺の相性も良かったです。

スナップえんどうとソーセージはレモンの風味が効いていて美味しかったです。