祝・酒解禁！ステーキとシングルモルトの宴

例えば、バトル系の漫画で

主人公がたどり着いた魔城でのラスボスとの闘い

思いのほか弱く、あっさり倒されたと思われたラスボスが第二形態に変身

パワーアップしたラスボスにボコボコにやられる主人公

虫の息の主人公にとどめを刺す手前、油断して変身を解くラスボス

ところがどっこい死に体は実は演技だった主人公

「この瞬間を待っていたんだ！！」

と、一瞬のスキを突かれ、倒されるラスボス。



そういう気分のタイミングでした！

長野産黒毛和牛、通常の4割引きからさらに半額シール！！

今日は勝ちです！！



このお肉をすこしトリミングして



焼きました！

しかしスゴイ霜降りです。

表面をさっと焼いただけでも、脂が溶けだして、表面は油で揚げたような感じに。

スパスパ切っているときにも、このお肉の柔らかさが包丁から感じ取れるほどでした。



美味しいことは保証済みなので、特に味付けはせず



仕上げに塩を少しだけつけていただきます。

（と、肉を口に運ぶ）

「今まで食べてた肉は肉じゃない！！」

というのは

あくまで個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

以上、今日の美味しいステーキでした。

おそまつさまでした。

ではでは

　・

　・

　・

いや、そうじゃなくて！



これです！

そう、今日は先日のポリープ切除から一週間。

酒解禁です！！

というわけで、ステーキを肴にビールをぐびぐび。

ぷっはぁ～～♪

いや～やっぱりビールのある人生は良いね♪

というわけで、ステーキとビールの宴でした。

おそまつさまでした。

ではでは

　・

　・

　・

じゃなくて・・・

そう、先日のバレンタインにカミさんから貰った



これ。

呑んでみましょう♪

先日のおさらいですが、このドクロマークが目印のスモークヘッドというシングルモルトウイスキー。

原酒となっているシングルモルトの蒸留所が謎なんですよねえ。

しかもアルコール度数が58%も！

ってことはこれ完全に原酒で加水をしてないか、していてもごくわずかに調整する程度ですね。

じゃあ、これに合わせるには・・・



カマンベールチーズとクラッカー、ピスタチオ、スモークサーモン辺り。

・・・なんか奥のスモークサーモンのお皿変じゃないか？

・・・よく気が付きましたね。



そうです！

昨年惜しまれながらも閉店した後楽そばの焼きそば皿です。

やきそばが乗らないと、とは思いますが、我が家では時々このような感じで使わせていただいております。



まあ、前置きはいいとして、早速いただきましょうか。

うん、確かにアレらしいとは聞いてたけど、アレっぽいな。

ピートの香りもあって、ほのかな甘さが、そして潮の香りを連想させる。

これにはやっぱり、スモークサーモンが合うなあ♪

・・・とゆっくり味わっていると、隣で長男がガツガツ・・・、そしてチーズとクラッカーを次男がバクバクおい！酒の肴なんだからゆっくり食べろ！少しずつ食べろ！

今後酒の肴についてはちょっと考えるところとなりました。

カミさん、美味しいウイスキーありがとうございます。

おそまつさまでした。

（今度こそ）

ではでは

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