日曜日の昼食です。
金曜日の家元ブログによると、辛味噌ラーメンをやるとのこと。
前回の訪問時に悪魔を食べて、その塩辛さに懲りてましたが、今回は好きなキーワード「辛」、「味噌」が入っているので意を決して（ただ単に日曜出勤なだけ）行ってきました(-_-;)
昼時を過ぎてましたが、列び7名。なかなかの賑わいです。
20分足らずで着席。家元から「普通？」と、聞かれましたので、コリもせず大盛りと返答し . . . 本文を読む
12-3_51
本日の朝二郎です。
週の終わりは、スタミナ補給するべく本店へ。
開店30分前に到着も建物角越え。半端ない寒さでも、さすが土曜日！ってかんじですね。
今日はガッツリぶた入りラーメンで。
コールはニンニク少しにヤサイとお願いし出てきた一杯がコレ！
うん？ぶたが多いのは気のせいか？
横から。
麺。朝の茹で加減は100点満点。ワシワシと食べ進んじゃいます。
でもって、 . . . 本文を読む
昨日の昼食です。
そば屋さんなのに、注文は圧倒的記にラーメンが多いという、ちょっと変わったお店に行ってきました。
店内を見渡すと、ほとんどの人がラーメン（笑）
習って、ラーメンにミニカレーをセットにした、Ｃセット（940円）を注文。
ラーメン
ミニカレー
麺は自家製だそうで、中々の食感。
チャーシュー。厚さも十分で柔らかく美味しい。
鶏ガラ主体のスープは、素朴で懐かしい味わ . . . 本文を読む
先日の昼食です。
大雪の翌日、かなり早めに出勤し、雪掻き作業から。道路は踏み固まった状態で雪というよりも氷。
スコップで割りながらの作業はとてもしんどかった。
でもって、お昼は暖かく、辛いラーメンが食べたくなり行って参りました。
中待ち5名ほどでしたが、5分ほどでテーブル席へ。
つけ麺大（あつもり、味濃いめ）、薬味ねぎ、大辛スープ。
まずはつけ汁。
薬味ねぎ。
麺（あつもり、 . . . 本文を読む
12-2_31
昨日のブランチです。
この日は午後から出社でしたので、午前中はゆっくりと。
小雨混じる中、30分ほどの列びで着席。
注文はラーメン。コールはヤサイ、アブラ、カラメ、トウガラシマシマシとお願いし出てきた一杯がコレ。
この日はニンニク封印(T_T) アブラが小さいはんぺん状でコレがメチャウマ！
横から。
もはやトウガラシマシマシは必須のコール。
麺。本店もコレくらいの . . . 本文を読む
これまた先日の昼食。
四ツ谷まで行ったので、フラっと入店。
寒いから思いっきり汗をかこうと極辣麺（カライカライそば）を。
店員さん、いつも「そーと－カライですけど！」な～んて、まるで先週の孤独のグルメに出てきた店員さんの様に聞いてきます。
10分ほどで出てきました。
画像でも、実際でも、さほど辛くは見えないんですが、レンゲで一口スープを飲むと…「ッッッカーーーー」と、なります(・.・; . . . 本文を読む
12-2_50
先日の昼食です。
先週末は生憎の空模様で東京でも初冠雪があったり。
そんな寒い中での三田本店。
お昼に近い時間でしたが、列びはそれほどでもなく15分ほどで券売機。
ぶた入りラーメンをポチして、コールはニンニク少しにカラメとお願いし、出てきた一杯がコレ。
横から
スープは若干乳化気味。旨いです。
柔らかい麺と、丁度いい麺が半々に入っており、どれだけ時間差つけて鍋に投 . . . 本文を読む
12-1_30
昨日の昼食です。
16日のtwitterで、来週23日から営業日時が大幅変更になるとの情報。昼・夜共に1時間半のタイトな営業時間となっては…。
ならば、行ける時に行っちゃえー！！、ってことで^^;
到着時17人。
食券はラーメン。
コールは全部にヤサイマシマシ、トウガラシマシマシと、お願いし出てきた一杯がコレ。
横から。
味醂の効いたスープに唐辛子の辛さが加わるとと . . . 本文を読む
upが遅くなりましたが、今年の初釣りです。
狙いはやっぱり鯵でしょー！って事で、明けて翌2日にいつもの小川丸さんへ。
今回は、Ｄちゃんも一緒です。
早めについてご挨拶。アジ船の札を見ると右舷艫がありましたので、そちらに連席。
支度中
Ｄちゃん、今年の一匹目。
脂ノリノリのマアジ。
僚船
Ｓ先生の乗るエッチ丸。この時点で知る由もなく「乗ってるかもよー？」な～んて噂してたら、携帯 . . . 本文を読む
今日の早めな昼食です。
初めての亀戸店へ行ってきました。
到着時、外待ち3名ほど。
券売機
ぶた入りラーメンと味付たまごをポチポチ。
店主と助手2名でしたが、店主さん忙しない様子で捌いておりました。
コールは、ニンニク少し、ヤサイダブル、アブラとお願いし出てきた一杯がコレ。
横から。
かなり細めの麺ですが、ちゃんと味も食感も二郎してます。
他の二郎に比べると、かなりライトな . . . 本文を読む
昨日というか今日というか、日にちを跨いでの〆ラー。
恵比寿での飲み会のあと、なんか小腹が空いたのでふらっ～と立ち寄りました。
この日もしっかりお出迎えをして頂きました(^^ゞ
かなり飲んだんですが、常連さんの呑む姿を見たらつい…。
ラーメンの前に何か食べたいと思い、ニンニクと豆苗炒めを。
そして〆の塩ラーメン
麺固めでお願いしました。
澄んでだスープが旨いです。ささっと . . . 本文を読む
一昨日の昼食です。
近くで研修会がありましたので、その帰りに行ってきました。
急な階段を上り、券売機で特製煮干ラーメンのボタンと大盛りボタンをポチポチ。
圧倒的に狭い中、道路側奥の座席へ。
待つこと10分ほどで出てきた一杯がコレ。
中々厚めのチャーシュー。
スープは煮干しがドーンと支配しますが、エグミはほとんど無く旨いですね。
がっしりしたスープに太めの麺が良く合います。
. . . 本文を読む
コレまた、先日の昼食です。
あっさりとしたラーメンが食べたくなりこちらへ。
メニューはこんな感じ。
注文は大盛ワンタンメン
昔ながらの中華の醤油スープでバランスがとてもイイ！
細い縮れ麺。
ワンタン。具は少ないですが、おいしい。
しっかり味の染みた、コレまた旨いチャーシュー。
しっかり完食で、美味しくご馳走さまでした。
次はチャーシューメンを頼もう。
. . . 本文を読む
かなり前の昼食。
前日はしこたま呑んで、味噌ラーメンが食べたくなったので行ってきました。
メニュー
注文は辛味噌らぁめんの4辛。呑んだ翌日にもかかわらず4辛イッちゃう愚か者です(^^ゞ
多加水の黄色く縮れた腰のしっかりした麺。
辛さも十分ですが、若干甘みが強いかな。
穴の開いたレンゲでコーンをちまちまし、完食。ご馳走さまでした。
. . . 本文を読む
12-1_49
昨日の朝二郎です。
昨年の情報では5日が年始でしたがオヤジさんの所用で、本日が年始。
既に初二郎は神保町で済ませましたが、やはり本店にも年始に
行こうかな？
行かなきゃ(・・;
行くべき！
って気持ちになっちゃいまして、夜も明け切らないうちに向かっちゃいました。
注文はぶた入りラーメン。コールはニンニク少しとお願いし出てきた一杯がコレ。
横から。
麺。おいしさ . . . 本文を読む