13-11_89
昨日の昼食です。
今日は十五夜か～、なんて考えながら向かった先は本店。
到着時列び7名ほどで、天気はピーカンでタラタラ汗をかきつつ15分ほどで券売機。
小のボタンを押して5分ほどで着席。
コールはニンニク少しにヤサイとお願いし出てきた一杯がコレ！
午後でしたが、ここまで乳化したスープははじめて。
横から
スープアップ
乳化ながらも、雑味の残るちょっと残念なスー . . . 本文を読む
先日の昼食です。
ZEROホールで研修会がありましたので、その前に腹ごしらえを。
特製中華そばを大盛りでお願いし出てきた一杯。
タップリのチャーシューにメンマ、味玉。
スープはかなりニボニボしてますが、臭みやエグミは皆無で、美味しいです。
麺は中太ストレート
大盛りでしたが、腹八分目。胃が大きくなっているのかな～、なんて思いつつ美味しくご馳走さまでした。
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13-7_19
今日の昼食です。
午前中の仕事が延期で、ぽっかり空いたので行っちゃいました(^^ゞ
10時半過ぎの到着で1stロットはラッキーでした。
開店前に、助手さんから麺量確認。小少なめをお願いし開店時刻を待ちます。
11時ちょい回って開店。いつもなら、少豚のところですが、余りお腹が空いてなかったので小ラーメンをポチ。
コールは、ヤサイマシ、ニンニク少なめ、チョイからとお願いし . . . 本文を読む
13-10_88
一昨日の早い昼食です。
午前中一杯の仕事かなり早く終わったので、ダッシュで食べてきました。
到着時、列び3人。11時過ぎですが、すっかり秋めいた陽気で列びも苦になりませんね。
約1ヵ月ぶりの本店なので、ガッツリ行きたく大ラーメンをポチ。
コールはニンニク少しにカラメとお願いし出てきた一杯がコレ！
横から
やっぱり大。麺量ぎっしぎしデスよ。
かなり固めの茹で上げ . . . 本文を読む
先日の昼食です。
四谷見附まで出る用事がありましたので、フラっと麹町まで。
13時チョイ過ぎの到着で待ちは3名。めずらしく空いてますね。
接続前に、券売機でつけ麺に麺大盛をポチ、ポチ。
座って5分と待たず、つけ丼が運ばれてきます。
大盛りの麺。
〆も水切りもしっかりしています。
アップ
いつもの事ながら、ブレなく美味い！
後半スダチや黒七味で味の変化を楽しみつつ、最後はしっかりス . . . 本文を読む