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昨日の早めの昼食です。
ギリ1stロットで、開店10分前には助手の方が出てきて、麺量確認。小少なめをお願いしましたが、大をお願いする方も二人ほど…(;゜ロ゜)
開店は5分ほど遅れて、まずは黒ウーロン、そしてラーメンをポチ。
コールは、ニンニク少なめ、ヤサイ、ちょいカラとお願いし出てきた一杯がコレ！
横から
液体アブラの下は乳化したスープ。出汁十分で、トロっとした味わい . . . 本文を読む
先日の昼食です。
季節は、つかの間の秋にさよならして、近所の公園では既にX'masのイルミネーションが設置されてます。
朝晩の冷え込みは、慣れない体にはまだまだ厳しいですが、体調を崩さぬよう気を引き締めなければ…。
で、伺ったのは近所のこうや。たまに雲呑が無性に食べたくなるんですよね～、って事で雲呑麺を注文。
餡タップリの雲呑をフーフーしながら頬張っていると、いつの間にか体 . . . 本文を読む
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先日の朝二郎です。
実はこの日の前日も昼前に行ったのですが、あまりの列びにやむなく断念。ならばと、封印してた朝二郎（ただ単に、朝起きられない）を解いて、行ってきました(^_^;
いつもより早く開店して、ラーメンをポチ。
5分ほどでコールが掛かり、ニンニク少なめカラメをお願いし出てきた一杯がコレ！
2ヵ月ぶりの本店～♪
朝特有のカタメの仕上がりで、小麦の香りがほわ～ . . . 本文を読む
一昨日の昼食です。
朝からバタバタ動き回って、15時前に麹町で解放。
昼食も食べる時間がなかったんで、近々2号店が出来るこちらのお店へ。
券売機にて特製中華そばをポチして、5分ほどで出てきた一杯。
素朴ながらも味わい深い鶏出汁の醤油スープに癒やされます。
ぱっつん食感の麺。
麺、スープ、トッピング、全てのレベルが高い一杯。美味しくご馳走さまでした。
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先週の昼食です。
諸々の準備作業で大久保へ行った帰りのラーメン。
小雨パラツク寒い日でしたので、味噌ラーメンをお願いしました。
大判チャーシュー
麺は普通盛りが2玉なので十分な量でしたがチョット柔目。
この前日は、午前様でちょっと飲み過ぎた胃袋には、優しい味わいの味噌スープでした。
プチ二日酔いをモノともせずしっかり完食で、美味しくご馳走さまでした。
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先日の昼食です。
麹町付近で用事を済ませ、半蔵門線で北上。
到着時列び10名弱でギリギリ2ndロット。
開店10分前に助手さんが麺量確認で、小少なめをお願いします。
定時開店で、最近豚増しばっかりでしたので、小ラーメンをポチ。
コールはニンニクとお願いし出てきた一杯がコレ！
横から
少なめですが、麺量はかなりのモノ。
まずは豚
チョット固めでしたが、本店に負けな . . . 本文を読む
一昨日の昼食です。
明日でも良いんじゃない？？って用事をこなすためだけに朝一で出社。小1時間ほどで終了し、やることないので時折ぱらつく雨の中を行ってまいりました。
開店20分前の到着でしたが、祝日のせいか列びは既に10名ほど。
11時丁度にシャッターが開いた時点で20人ほどの列びに。
券売機にてぶた入りラーメンをポチって、着席。
15分ほどで、神保町の助手をされていた男性よりコール。ニンニクと . . . 本文を読む
一昨日の昼食です。
生田で打ち合わせ終了後、小田急線で帰り道とは逆方向のコチラのお店に。
到着時外待ち4名。
券売機にて、ブタラーメンに豚炙り焼き・蒲焼き山椒かけをポチ、ポチ。
豚炙りはラス３でギリギリセーフ^^;
中待ち5分ほどで着席し、さらに10分ほどで店主から「ぶた入りの方、いきまっしょ」と変則的なコールに、ニンニクとお願いし出てきた一杯がコレ！
横から。
豚
とても柔らか . . . 本文を読む