昨日の昼食です。
時折激しく降りつける雨。でも気温は妙に温かい嫌な天気のなか、電車では咳き込む人も見受けられます。
やっぱりこんな日はニンニク補給して、コンディションを保たなくっちゃネ！ってことで、打ち合わせ終了後に行ってきました。
券売機で、チャーシュー麺をポチって、野菜をお願いし暫し待ちます。
店主さんから、ニンニクは？の問いに「ニンニク多めでお願いします」と返し、出てきた一杯がコレ . . . 本文を読む
一昨日の昼食です。
久しぶりに大森での打合せ。小一時間ほどで終了し、時計を見ればまだ11時前。この時間であれば、次の予定に間に合うだろうと向かった先は蒲田駅。
列びが5人以上いたら引き返そうと思っていましたが、開店早々の店前は満席列びなし。
先ずは券売機にて
小ぶた830円をポチります。
15分ほどで着席し、早々にコール。ヤサイ、ニンニク、トウガラシとお願いし出てきた一杯がコレ！
横か . . . 本文を読む
某所にて、今回も自作のチャーシューを持ち込んで参加させていただきました。見出しの画像は空（くう）ちゃん7ヵ月。
1週間ほど前から仕込んだ鍋床を
朝6時に起きて先ずは火入れ。
背脂地獄！
投入する豚肉の腕。
コトコトと煮込み作業が完了したら、先月からつけ込み＆火入れした醤油だれにつけ込みジプロック。着く頃には丁度イイ塩梅になっていることでしょう(^_^;
到着後、Tさんリベン . . . 本文を読む
先週末の二郎です。
久しぶりの高尾。
紅葉真っ直中、駅は行楽客で賑わってましたね。
土・日でこんなイベントも行われてました。
11時前に終わり、向かうはめじろ台。
開店は10分ほど遅れてオープン。
約1年降りに来たので、券売機。
小豚をポチって、暫し待ちます。
10分ほどで、コール。ニンニク、ヤサイマシをお願いして出てきた一杯がコレ！
横から
しっかりヤサイマシ。
豚
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先週の昼ラーです。
久しぶりのがんこへ。
注文は100ラーメンの大盛。
カエシ無しの出汁だけのスープですが、相変わらずウマイ！しっかり味の染みたチャーシューもコレまたウマイ。
麺量十分で、しっかり完食。多めにスープを飲んで美味しくご馳走さまでした。
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汁ありも提供になった近所のこちらへ。
麺量と辛さを聞かれ、辛さ3で、もちろん大盛をお願いしました。
すぐに無料のチャーハンが登場
汁あり黒担々麺（麺大盛）
トッピングアップ
麺
カウンターに「もっとシビレたい方挽きたて山椒あります」のシールがあったので、お願いすると…
必要にして十二分な量の山椒
思いっきりシビレてみましょう
お味よろしく、大盛に小チャーハ . . . 本文を読む