ラーメン二郎 神田神保町店 (10-4)

昨日の一杯。
今年もあと1週間となり、何かと忙しない毎日。そんな時でもニンニクが恋しくなってしまう。
金曜日！給料日！チョット時間が空いたので行っちゃいましょー！目指すは神保町！
10時30分着で、列び11人。この時点で20人待っていたら帰っちゃいますが、許容範囲の待ち。



11時開店までに列は靖国通り到達。相変わらずの列びです。1st、2ndの方が着席し、暫し入口付近で待っていると、女性助手の方から大きさの確認。小、少なめと伝え、更に待つ事5分ほどでポツポツと1stの方が席を立ちはじめました。
入店後、黒烏龍茶ポチ、券売機前で小豚と卵をポチ、ポチ。〆て960円。
そして店主からコール。ニンニク、ヤサイ、ちょいカラメと伝え出てきた一杯がこれ。

相変わらず美しい盛りつけです。



横から

なんだか今日のモヤシは細めでしたが、とても美味しいです。



続いて豚

適度に脂身が付いた、バランスの良い豚でした。



そして麺

しっかりカネシを吸ってとても美味しかった。


最後はいつものようにスープを一口啜り、美味しくご馳走さまでした。
スープは前回と比べると少し出汁が弱かったですが、にんにくが今日はスープに対して良いアクセントとなりました。


既に年末の休業に入っている店舗もありますが、来週は桜台の最終日と本店に行きたいと思ってます。