13-08_86
今日の早めの昼食です。
本店は約2ヵ月ぶりとなってしまい、今年中には祝***回を目指したいところですが無理っぽいな～(^^ゞ
到着時3名の待ちで、接続後直ぐに3名前後の団体さんが複数接続しましたので、タイミング良かったです。
ぶた入りラーメンをポチして5分ほどで入店。
コールはニンニク少し、ヤサイ、カラメとお願いし出てきた一杯がコレ！
横から。標高が半端ないデスよ。
麺はチョット固めで小麦の風味がしっかり感じられるベストな状態で、麺量も多くワシワシ食べ進めちゃいました。
豚は柔らかく味の染み込み十分、量は十二分って感じでボリューム満点。
この厚さでもしっとり柔らかい。
スープは出汁の出がもう一声でしたが、麺と豚がしっかりカバーで、満足満足。美味しくご馳走さまでした。
