昨日の昼食です。
大久保の測量士事務所に相談がてら、出来たばかりのこちらへ。
14時過ぎの到着で店内3名ほど。結構空いてます。
浸け豚そばに厚切りメンマで〆て1,000円
新店舗らしく、威勢の良い（又はうるさい）指示が発せられます。
10分も経たずに運ばれてきました。
まずはメンマ
かなりの厚みですが、柔らかいですよ。
揃ったところで。
麺は加水率高めで見た目の美しさはさすがですね。
魚介に動物系のソコソコ濃厚なスープ。麺との相性も良いですね。
麺量は中（270g）でしたから、サクッと完食。最後にスープ割をしていただき、ご馳走さまでした。
