ラーメン二郎 高田馬場 (10-6)

昼二郎です。
馬場は宣告14時30頃といわれてますが、3分前に到着。到着時列び18人。
その後5分ほどで6人が後続につき40分頃店員さんが宣告に来ました。

馬場二郎は全部が平均点以上の纏まりで安心して食べることができますね。
今日を入れて6回目になりますが、1度としてブレの部分はありませんでした。

今日も煮玉子ラーメンをポチ。
30分ほどで店内に。着席からコールまでに5分。
ニンニク、アブラ、カラメ、唐辛子とコールし出てきた一杯がこれ。

そのままだと馬場のスープはちょっと甘いのでカラメで調整。


豚は相変わらずの崩し豚。これがホロホロと柔らかく、とても美味しいんですよね。
煮玉子はちょっと火が通りすぎの感があったけど、ギリギリ半熟のレベル。
今日も美味しくご馳走さま。