昨日の昼食です。
六番町まで出たついでに食べてきました。到着時3名の列び。
入口左側に設置してあった券売機が右側の列後方へ移動してました。
二代目つけめんに、めん大盛で〆て1,100円
10分ほどで店内へ。
手際よく直ぐに出てきたつけ汁
そして大盛りの麺
店員さんが懸命に水で〆て、水切りもバッチリです。
具はタップリのメンマに、薄切りのチャーシューそして半熟卵
スープ . . . 本文を読む
ちょっと間隔が空いてしまいました。バタバタ状態で3月を迎えた日の昼食です。
曙橋まで行った帰り道に久しぶりの灯花さんへ。
昼の時間が若干過ぎてましたので空席あり。券売機で特製淡麗塩つけ麺に麺中盛り〆て1,000円を。
狭い厨房で店主さんと助手さんが手際よく作業のなか、バーナー点火でチャーシューを炙りはじめると店内に香ばしい香り充満。
ほどなく出てきた一杯がコレ。
どんなもんだい！と . . . 本文を読む