B'zの後押しでお刺身できたー

今日は朝から変わりやすいお天気です
大風が吹いたり、竜巻予報もでたり、そして、大雨。
タダ、温度は低く、涼しいです。



庭のお隣さんの畑では　トマト苗が全部倒れてしまってますね





カラーがこんなに伸びてきました　　　模様入りの葉で、虫に食われたのではありませんよ。




一寸の晴れ間に庭へ出たら、エキナセア・グリーンジュエルの花びらが　少し下向きになり始めてました。


朝、いつも来てくれる魚の行商のおばあさんが、珍しくアジを持って来ました。
お刺身にできる生きのいい魚です。
最初からお刺身になってるのは、ヒラメかキスだし、高いです。

私は今日は仕事はお休み。　主人は午後から出社で、お昼ごはんを何か作らなくちゃ。
いつも生きのいい魚が買えるのに、私、いい歳してお刺身が・・・出来ない。
勿体ないなぁ。。。と思いながら　いつも塩焼きか煮魚にしてきました。

でも、今日は涼しくて、なんだか、お刺身がなまぬるくはならない気がするし、
やれば段々上手になっていくだろうし・・・・と、頑張ることにしました。

BGMは　勿論　やる気を盛り上げてくれる　B'z の一番あたらしいCDです。
B'z The Best XXV 1999-2012
「衝動」から始まって　「フメツノフェイス」　くらいまで聴いちゃったかな？
早いリズムなので　私も手早く動きます。

適当に３枚におろし、皮をはいで、小骨はピンセットで１本１本抜きました。
やればやれるもんです。
冷蔵庫に少し入れて冷やしてから頂きました。

嬉しかったんで　写真も撮りましたよ



手を付けてから思い出したので、汚くってすみません。


お昼からお刺身が食べられて、主人も喜んでました。
なんだかちょっと自信がつき、又お刺身作ってみようかなぁ・・・・・って気がしてきました。






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