お墓参りも済み、トマトソースを作りました。

お盆に大雨の地方があったようですが、この辺りは暑いだけで無事にお墓参りができました。

お墓にはすでに妹がお参りしたので、お花が供えてあるのですが、もう一つあって・・・
誰だろうかって
それに初めて缶ビールが（一番小さい缶）が一つ。
妹はそんなことする性格じゃないので、母がビールが好きだったのを知ってる人が
供えてくれたはずですが、誰なのか思いつかない。

お寺様がお経をあげた後「夜中に悪さする人がいて、ビールやお酒に手を付けるので、申し訳ありませんがお持ち帰りください」とのこと。
こんな田舎でも悪さする人がいるのねぇ・・・・

家に帰って誰だったかすぐに判明。
次男家族が一足早くお参りしたのでした。
「おばあちゃん、ビール好きだったからさ」と次男。


母はきっと喜んでくれたでしょう。



お義姉さんからすごくたくさんの完熟トマトをいただきました。
私が毎年トマトソースを作るからいっぱい持ってきてくれました。

オリーブオイルに、ニンニク入れて、フードプロセッサーで細かくした
人参、玉ねぎ、セロリを炒め、ここに湯むきして種を除いたたくさんのトマト
を入れ煮込むだけ。塩少しで味付け。最後にバターも。


４０分くらい煮込んだかな？

冷めたらジッパーに入れて冷凍。
これだけあれば、お義姉さんにも、娘にも持たせられるわ。

今年でもう３回作りました。
ハンバーグにかけたり、パスタに使ったり、スープに使ったり、便利です。