初めて作った恵方巻

昨日は節分
子供の時から、豆まきは毎年やってきたので、今年もやりました。
喪中だから　なんとなく大声はやめた方がいいと思い、小さな声でやりました。

恵方巻って、ここ数年流行りだしたものなので、最初は「真似することない」
って思ってましたが、クリスマスに浄土真宗の私が、神に祈るなんてことはせず、
なぜか美味しいケーキと美味しい鳥のから揚げを食べるように、
この節分もただ食べたいから、恵方巻の夕食にしました。

今は次男夫婦がやってきて一緒の夕食なので、恵方巻も結構な本数が必要なので、
初めて作ってみました。





最初の１本だけ私が巻いて、あとは主人がやってくれました。
マグロ、サケ、厚焼き玉子、イクラ、キュウリ、クルミ、蒸しエビ、カニ、サラダ菜
やはり出来合いを買うより半額くらいで済みました。

皆に好評で、これは豆まきと同様に恒例になりそう。






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