久しぶりに降りてきた「お菓子の神様」

主人もいないし、娘も起こさないで、って言ったし、今朝は８時までベッドにいました。
スッゴイよねー

母は具合が悪いようで、朝ごはんも食べず、昼まで寝てました。
娘も疲れがたまってるのか、１０時ころまで・・・・なんちゅう家族だ！

午後、雨が降り続き、本をひたすら読んでいたら、
めったに降りてこない　「お菓子の神様」が降りてきたんです。
突然、プリンとチーズケーキを同時に作りました。

先回から、オーブンを使ってプリンを作るのを覚えました。
それまでは　蒸し鍋で、何度も様子を見て作っていたのに、こんなに
簡単にできるなんて・・・・感激

プリンは慣れてるので、１５分で出来、オーブンへ。
あとは待つだけだもんね～





チーズケーキの方は　なんだか膨らまないなぁ・・・って思ってたら、なんと牛乳２００cc入れ忘れた！
でも、味はいいし、娘が「売ってるのより美味しい！」って褒めてくれたらか、これはこれで成功。

プリンも本では３５～４０分　ってあったけど、私はゆるゆるが好きだから３０分で止めたら、
これが良かったのか、柔らかくて最高の出来でした。

母はお菓子類が大好きで、持っていくと、「美味しそう」って、喜んで食べてくれます。
帰ってきた主人もプリンは大好物で、喜んでくれました。

ケーキ屋さんのように美しくはないけど、味は負けてない。
普段はこれで十分だわ。







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