ブドウが沢山収穫出来たので考えました

去年はブドウの収穫時期もよく判らず、すべて一斉に採ったので、まだ美味しくないのもあり、
残念でした。

今年は　カメムシ対策に　ブドウ袋もかぶせ、緑より黄色っぽくなってから収穫しました。




とても甘いです。
でも、こんなに食べきれません。


私、いいことを考え付いたのです。
ワインを作れるかもよ・・・・・
早速ググってみましたら　簡単だ



無農薬だし、袋をかぶせてたので　虫もいません。
このまま使います



ひたすら手でつぶしまくります



手ぬぐいで袋を作り　これで濾します



結構な量の　ブドウジュース　が出来上がり



ガラス瓶にいれ、冷暗所に保存

これだけなんです。
多分2週間もしない内に　私のワイン　が出来上がるはず。

スッゴク楽しみ。
いままで、自家製のお酒って、必ず焼酎に梅や、ザクロやリンゴを入れて作ってましたが、
ワインって、まったく　ただジュースの醗酵で出来上がるものなんですね。

この歳になって　初めて知った・・・・・
上手く出来上るといいんですが。








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