いっちゃんちのパン そして、手仕事 編み物 Knitting & crocheting life

手仕事が大好きです。日々編んだもの、作ったものをのせています。
江戸川区でKnit cafeもやってます。

くるみパン

2005-04-11 22:46:46 | パン
私の大好きなくるみパンを焼きました。
くるみは60g入れてみました。
レーズンナッツ口からはみだしていて、ふたが浮いたままスタートさせてみたけど、きちんと落ちていました。
配合は間違えて、卵を半分のところ全卵入れてしまって、ものすごく成形しにくかったので、へんな形です。
それ以外は、全粒紛をブレンドして、お砂糖は三温糖使用。

お味は大成功!!!!
買ったのと同じ味がしました。
これは、ケーキ型みたのにいれてくっつけて焼いて、ちぎって食べたかったかも。

あとは、くるみのお値段が安ければ問題ないのですが。。。

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