プチパン

バターが品薄で高騰しているという。

というわけでもないんですが、シンプルなパンを食べたくなって、プチパンを焼きました。
バターの代わりにオリーブオイル。
成型はちょっとくぼみをつけて。

これがおいしい！周りはさくってしていて中がふわふわ！
オットの朝の定番になりそうです。
ベーグルは食べるのによく噛まなくちゃいけないから、時間がかかるの。

使用粉は１CW
２２０度で１０分

さらに、いろんなジャムを用意して、オットはさらにご機嫌でした。
いろんなオプションがあると人は喜ぶのかな。

シナモンレーズンベーグルとパンプキンベーグル

最近、ベーグルを朝たくさん食べてくれるいっちゃんの為に、クオカで買ったパンプキンパウダーを入れてベーグルを焼きました。
ほんのり黄色いベーグル
レーズンも入れて、少し甘めのベーグルになることでしょう。

いつものフランスパン用の粉リスドォルがなくなったので、ゴールデンヨットで作ったら、すごく膨らんでくれました。
で、割れてしまいました。

定番のシナモンレーズンはリスドォルで。
硬くてもちもち、それはそれで好き。

さあ、いっちゃんはどっちが好みでしょう。