養蚕農家カフェ桑の実 ブログ 鹿児島県唯一の養蚕農家(鹿児島県指宿市)

鹿児島県指宿市の里山にある「いぶすき紬と養蚕農家カフェ桑の実」
養蚕と織物、養蚕カフェの四季と日常を綴っています。

養蚕農家への道 

2009年09月28日 | 養蚕
農作業のために「軽トラ」を購入しました。





不思議と  形になるとふつふつと実感が湧いてくるものですね

これに乗って枕崎まで桑の育て方を教えてもらう為、行ってきました。





そこは、マダム・ボーさんの桑畑

そして、この素敵な研究所で

とてもおいしい桑茶と桑のパウンドケーキを頂きほっこりした気分になれました。





畑では、背丈程伸びた桑の木を「桑茶」にする為、先月カットしたそうですが

15~30年にもなる株は、また新たな芽を出していました。





同行してくださっている「桑の研究」をされる先生が開発した

採集の効率と栄養価を考えて作り出された「シマグア」

同じ桑なのにこうなに違いがあるなんて驚きです。





やっと、大きく踏み出す一歩の準備ができた気分です。


~てるみ~



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